Murah dan Tinggi Nutrisi, Ini 5 Manfaat Kesehatan Ikan Lele

2. Sumber vitamin D yang sangat baik

Vitamin D dikenal sebagai vitamin sinar matahari karena utamanya didapatkan dari sinar matahari. Tidak banyak makanan yang menyediakan vitamin esensial ini, kecuali beberapa makanan hewani.

Kabar baiknya, ikan lele adalah salah satu sumber vitamin D terbaik, yang mana 143 gram ikan ini menawarkan 180 persen asupan harian yang direkomendasikan. Vitamin D memiliki banyak peran penting di dalam tubuh, dan dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan kita. Studi dalam jurnal Aging and Disease menunjukkan bahwa menjaga kadar vitamin D dalam darah yang memadai dapat mengurangi risiko beberapa penyakit kronis.

3. Hanya mengandung sedikit merkuri

Ada banyak kekhawatiran tentang kontaminasi logam berat pada ikan dan makanan laut lainnya, utamanya adalah merkuri. Ikan yang terkontaminasi merkuri ini menjadi penyebab utama paparan metilmerkuri.

Beberapa jenis ikan yang terkontaminasi merkuri dalam kadar tinggi di antaranya, ikan hiu, beberapa spesies tuna, king mackerel, dan barramundi. Sebaliknya, ikan lele hanya mengandung merkuri dalam konsentrasi yang sangat kecil, sehingga sangat aman untuk dimakan.

Menurut penelitian yang dilakukan oleh FDA, ikan lele hanya mengandung merkuri rata-rata sebesar 0,024 PPM. Jumlah ini tergolong sangat sedikit dibandingkan dengan kadar merkuri dalam beberapa jenis ikan lainnya.

4. Sumber vitamin B12 yang baik

Kebanyakan orang masih kekurangan asupan vitamin B12. Menurut FoodData Central, 100 gram ikan lele menawarkan hingga 121 persen dari kebutuhan harian vitamin B12. 

Tingkat vitamin B12 yang memadai dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan potensial, termasuk peningkatan kesehatan mental, perlindungan terhadap penyakit jantung, dan pencegahan dan pengobatan anemia.