Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Hidangan yang terbuat dari babi tidak sebanyak hidangan hewani lainnya seperti ayam, sapi, bebek, kambing, dan sebagainya. Ini karena daging babi dilarang atau diharamkan dalam Islam, agama yang dipeluk oleh mayoritas penduduk Indonesia. Meski begitu, secara nutrisi, daging babi mengandung beberapa zat gizi penting yang dibutuhkan tubuh.
Daging babi mengandung banyak vitamin, mineral, protein, dan berbagai zat lain yang krusial untuk tubuh. Ingin tahu apa saja manfaat kesehatan dari kandungan nutrisi tersebut? Berikut ini penjelasannya!
1. Merupakan sumber protein berkualitas tinggi. Zat tersebut harus dikonsumsi secara cukup untuk menjaga massa otot seiring bertambahnya usia
unsplash.com/Jonathan Pielmayer 2. Protein daging babi mengandung sembilan jenis asam amino. Fungsi dari zat tersebut adalah untuk melindungi tubuh, terutama saat kita cedera atau menjalani operasi
unsplash.com/Сергей Орловский 3. Daging babi kaya akan vitamin B. Salah satunya B6 yang berfungsi memproduksi sel darah merah dan mengontrol kerja sistem saraf pusat
unsplash.com/Thought Catalog 4. Ada pula vitamin B12 yang berperan dalam menjaga kesehatan mental. Zat ini bertugas untuk mencegah depresi dan gangguan kecemasan
Baca Juga: Kenali 7 Macam Warna Dahak, Lendir Penanda Kondisi Tubuhmu
5. Kaya akan antioksidan untuk melindungi tubuh dari radikal bebas. Beberapa jenis antioksidan yang dikandungnya adalah taurine, glutathione, dan kreatin
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
6. Jarang ditemukan di daging lain, babi mengandung glycine. Zat ini berguna untuk tingkatkan kualitas tidur, cegah stroke, mengatasi gejala skizofrenia, dan masih banyak lagi
7. Babi kaya akan seng atau zink, fosfor, dan selenium. Kombinasi tiga mineral ini mampu mempercepat regenerasi sel, tingkatkan imunitas, dan memperkuat pembuluh darah
8. Babi memang banyak mengandung lemak. Namun, ini berarti bahwa daging ini lebih kaya akan asam lemak omega-3 yang sangat berguna untuk tubuh
9. Lemak dalam daging babi lebih banyak disusun oleh lemak tak jenuh. Zat tersebut bisa meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menjaga berat badan
chicagowholesalemeats.com Baca Juga: 9 Manfaat Kesehatan Daging Sapi, Siap-siap Santap saat Idul Adha!
