Baik bagi Penderita Diabetes, Ini 5 Khasiat Utama Beras Ketan
Sering kita temui dalam jajanan tradisional nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Beras dengan warna putih terang dan bertekstur lengket ini merupakan salah satu bahan makanan yang populer di berbagai daerah. Di Indonesia sendiri beras ketan umumnya dijadikan sebagai bahan pokok dari kudapan tradisional seperti, uli, tape ketan, wajik dan masih banyak lagi. Berbeda halnya jika beras ketan yang ada di negara Asia lain seperti di Thailand, di sana ada makanan bernama mango sticky rice yang sudah mendunia.
Meskipun sekilas punya kemiripan dengan beras putih biasa, beras ketan lebih banyak mengandung manfaat bagi kesehatan. Di antaranya akan dijabarkan dalam penjelasan di bawah ini.
1. Menurunkan kadar insulin berlebih dalam tubuh
Di balik tekstur lengket dan rasa chewy beras ketan tersimpan protein yang bisa berguna bagi para penderita diabetes. Protein ini akan membuang kadar insulin berlebih dalam darah sehingga kadar gula dalam tubuh terjaga normal.
Baca Juga: 5 Khasiat Hebat Tekokak, Si Bulat Pahit Mungil Obat Mata Alami
Baca Juga: 5 Khasiat Daun Kucai Selain Anti Kanker, Bisa Redakan Stres
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.