5 Makanan Ini Punya Oksalat yang Tinggi, Bisa Bikin Batu Ginjal!

2. Almond

Seperempat cangkir kacang almond memiliki 122 mg kandungan oksalat yang mengejutkan. Dilansir The Kidney Dietitian, oksalat yang terkandung di dalam kacang almond melebihi angka asupan ideal yang direkomendasikan yaitu 50 mg sampai 100 mg per harinya.

Asupan oksalat yang tinggi yaitu 200 mg hingga 300 mg per hari. Walaupun masih jauh dari angka diet asupan oksalat per harinya, tetap saja asupan ideal per hari yang direkomendasikan sudah melewati batas. Jadi, sebaiknya hindari mengonsumsi kacang almond terlalu banyak.

3. Yoghurt

Oksalat adalah senyawa alami, kita mendapatkannya dari mengonsumsi makanan dan sebenarnya tubuh juga bisa membuatnya sendiri. Makanan yang mengandung oksalat tinggi seperti yoghurt kaya akan nutrisi yang bermanfaat. 

Namun, dikutip dari Nourish by WebMD, kandungan oksalat 336 mg di dalamnya bisa mengikat kalsium saat keluar dari tubuh, ini dapat meningkatkan pembentukan batu ginjal. Seseorang yang memiliki penyakit ginjal ataupun tidak berkonsultasilah terlebih dahulu dengan dokter.

Pasti dokter akan menyarankan untuk mengikuti diet rendah oksalat. Mengonsumsi makanan tinggi oksalat lebih banyak hanya akan mendapatkan risikonya daripada manfaatnya.

4. Ubi ungu

Dilansir LOW OX COACH, setengah cangkir ubi jalar ungu yang dipanggang dan dihaluskan akan memberikan lebih dari 250 mg oksalat, ingat bahwa diet rendah oksalat ideal didefinisikan sebagai 50 mg oksalat per hari, bukan per porsi.

Setengah cangkir ubi jalar ungu yang dimakan ini sama dengan mengonsumsi makanan tinggi oksalat untuk porsi selama empat sampai enam hari ke depan, lebih baik hindari mengonsumsi ubi jalar ungu bagi yang sudah menderita penyakit ginjal.