Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Mungkin, kurban dengan daging unta kurang populer di Indonesia. Namun, tidak di beberapa negara seperti Arab Saudi, Mesir, Irak, atau India. Satu ekor unta bobotnya mencapai 500 kg, sehingga lebih banyak daging yang bisa dibagikan ke orang-orang yang berhak mendapatkannya.
Satu hal yang bikin penasaran selain tentang rasa dari daging unta itu sendiri, seperti apa kandungan gizinya? Apakah lebih sehat dari daging sapi atau kambing? Geser layarmu ke bawah untuk mengetahui jawabannya!
1. Terdapat 136 kalori per 100 gram daging unta
Dilansir dari laman FanKal, 100 gram daging unta mengandung 136 kalori. Jumlah ini lebih kecil dari daging sapi (234 kalori per 100 gram), daging kambing (225 kalori per 100 gram), atau daging domba (235 kalori per 100 gram).
Dengan demikian, dilansir dari Mayo Clinic, daging unta termasuk makanan yang kurang padat kalori. Artinya, ini bisa membantu menurunkan berat badan dan mengendalikan rasa lapar.
2. Mengandung 19,5 gram protein per 100 gram daging unta
Sebanyak 100 gram daging unta mengandung 19,5 gram protein. Jumlah ini rupanya lebih sedikit dibandingkan dengan daging sapi (22 gram protein per 100 gram), tetapi lebih banyak dari daging kambing (17,1 gram protein per 100 gram) dan daging domba (17,6 gram protein per 100 gram).
Dilansir dari Healthline, tubuh kita butuh protein untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan, metabolisme, menyeimbangkan cairan tubuh, menjaga kadar pH, melawan infeksi, serta menyediakan energi untuk beraktivitas.
Sebagai informasi, menurut asupan referensi diet atau dietary reference intake (DRI), manusia butuh 0,8 gram protein per kg berat tubuh; sekitar 56 gram per hari untuk laki-laki dewasa dan 46 gram per hari untuk perempuan dewasa.
Baca Juga: Apakah Aman Mengonsumsi Daging Merah bagi Pengidap Hipertensi?
3. Kadar lemaknya sedikit, hanya 6,4 gram per 100 gram
Kadar lemak pada daging unta lebih sedikit dari sapi, kambing, atau domba, lho! Dalam 100 gram daging unta, terdapat 6,4 gram lemak. Bandingkan dengan daging sapi (16 gram lemak per 100 gram), daging kambing (17,4 gram lemak per 100 gram) dan daging domba (16,6 gram lemak per 100 gram).
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Dilansir dari laman Cleveland Clinic, jika kamu mengonsumsi 2.000 kalori per hari, kamu butuh asupan lemak sebesar 44-77 gram per hari. Ini mengacu pada asupan referensi diet, yang mana 20-35 persen dari total kalori berasal dari lemak.
Konsumsi terlalu banyak lemak bisa meningkatkan low-density lipoprotein (LDL) alias kolesterol jahat dalam darah. Bila kadarnya tak terkendali, risiko serangan jantung dan stroke pastinya meningkat. Hindari atau batasi konsumsi jenis lemak jenuh dan lemak trans.
4. Mengandung asam lemak omega-6 yang bisa mencegah kanker
Wah, siapa sangka ternyata daging unta punya khasiat untuk mencegah kanker? Ini berkat kandungan asam lemak tak jenuh linoleat omega-6, yang merupakan bagian penting dari diet sehat.
Dilansir dari laman Nutritionride, asam lemak omega-6 diketahui dapat mencegah interaksi dengan asam lemak tak jenuh ganda dan mengarah pada pencegahan kanker.
Sementara itu, dikutip dari laman Australian Government Department of Health, asam lemak omega-6 juga bisa membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan menurunkan kadar kolesterol.
Baca Juga: Kesehatan Mental Hewan Kurban Berpengaruh pada Kualitas Dagingnya
