Beda Omega-3 dan Omega-6 Meski Sama-sama Asam Lemak Tak Jenuh
Beda struktur kimia, kandungan lemak dan manfaatnya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Omega-3 dan Omega-6 mungkin terdengar serupa karena keduanya merupakan asam lemak esensial. Tubuh kita membutuhkan kandungan omega untuk pembentukan sel dan mencegah berbagai penyakit dalam tubuh. Asam lemak ini tidak dapat dibuat secara alami dalam tubuh, melainkan didapat dari asupan makanan yang kaya omega-3 dan omega-6.
Meskipun sama-sama asam lemak penting yang mampu mencegah peradangan, tapi setiap jenis omega memiliki fungsi dan efek yang berbeda. Berikut perbedaan kedua kandungan ini bagi tubuh.
1. Perbedaan struktur senyawa kimia dan kandungan lemak dalam omega-3 dan omega-6
Dikutip dari sharecare.com, perbedaan omega 3 dan 6 secara kimia terletak pada lokasi ikatan rangkap. Omega-3 berada di antara atom karbon ke-3 dan ke-4, sedangkan omega-6 berada diantara atom karbon ke-6 dan ke-7.
Omega-3 adalah lemak tak jenuh dimana tubuh tidak mampu memproduksinya sendiri sehingga dibutuhkan asupan makanan yang mendukung. Ada tiga jenis lemak tak jenuh yang sehat dalam omega-3 yaitu ALA (asam alfa linoleat), DHA (Asam Docosahexanoic) dan EPA (asam Eicosapentaenoic).
Sedangkan dalam omega-6 yang juga merupakan lemak tak jenuh, ada empat jenis lemak yang terkandung di dalamnya yaitu LA (asam Linoleat), ARA (Asam Arakidonat), GLA (Gamma linoleic), CLA (asam linoleat terkonjugasi).
Baca Juga: 10 Makanan Enak yang Mengandung Protein Tinggi, Gak Melulu Daging!
Baca Juga: 6 Kandungan Kimia Biji Nangka ini Bermanfaat untuk Kesehatan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.