Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Ikan tongkol (Euthynnus affinis) adalah golongan ikan tuna kecil dengan badan memanjang dan memiliki sirip punggung yang keras. Ikan ini cukup populer di Indonesia karena harganya yang terjangkau dan mudah didapat.
Ikan ini banyak ditemukan di Semenanjung Malaysia, Filipina, dan Samudera Hindia, jadi tidak mengherankan ikan tongkol mudah ditemukan di pasaran. Tak hanya mudah didapat, ikan tongkol juga kaya akan nutrisi dan memiliki berbagai macam manfaat kesehatan.
1. Baik untuk kesehatan jantung
ilustrasi jantung (unsplash.com/Ali Hajiluyi) Ikan tongkol mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi. Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa asam lemak omega-3 memiliki beragam manfaat untuk kesehatan.
Dilansir National Institutes of Health (NIH), meningkatkan asupan omega-3 bisa meningkatkan kesehatan kardiovaskular dan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
American Heart Association menyarankan untuk mengonsumsi ikan berlemak, seperti ikan tongkol, setidaknya dua kali sehari untuk menjaga kesehatan jantung. Selain itu, penelitian juga menunjukkan kadar omega-3 plasma yang lebih tinggi bisa menekan berbagai faktor kematian dini.
2. Dapat mengurangi risiko penurunan fungsi kognitif
ilustrasi otak (unsplash.com/Robina Weermeijer) Para peneliti telah menemukan bahwa konsumsi makanan laut dapat mencegah penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia. Penelitian dalam jurnal Advances in Nutrition menunjukkan bahwa mengonsumsi ikan berlemak bisa memberikan asupan EPA dan DHA. Kandungan tersebut telah dikaitkan dengan peningkatan fungsi kognitif pada orang yang memiliki penyakit Alzheimer yang ringan.
Penelitian lain yang diterbitkan dalam jurnal BMC Medicine menyebutkan bahwa kelompok yang mengonsumsi jenis ikan makerel, termasuk ikan tongkol, memiliki tingkat asam lemak omega-3 yang meningkat secara signifikan dalam darah. Ini juga menunjukkan bahwa ikan tongkol bisa meningkatkan fungsi kognitif.
Baca Juga: #GiziLokal: 6 Manfaat Mengonsumsi Ikan Mujair bagi Kesehatan
3. Bisa meningkatkan kesehatan tulang
ilustrasi tulang punggung (unsplash.com/Alan Calvert) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Dilansir WebMD, ikan tongkol memiliki berbagai nutrisi yang bisa membantu menjaga kesehatan tulang. Salah satu kandungan ikan tongkol untuk tulang adalah vitamin D. Vitamin ini membantu metabolisme fosfor dan kalsium. Dua mineral ini dibutuhkan tulang untuk tumbuh.
Selain itu, mendapatkan asupan vitamin D yang cukup juga menurunkan risiko keropos tulang dan patah tulang. Ikan tongkol juga mengandung tembaga dan selenium yang dibutuhkan untuk menjaga kepadatan tulang.
4. Bisa mencegah anemia
ilustrasi anemia (unsplash.com/Sander Sammy) Menurut laman Verywell Fit, ikan tongkol bisa memberikan dasar nutrisi yang baik untuk pencegahan anemia akibat kekurangan nutrisi. Ikan berlemak seperti tongkol mengandung zat besi, vitamin B12, dan folat. Kekurangan salah satu zat gizi mikro ini dapat menyebabkan jenis anemia tertentu.
National Institutes of Health menyarankan untuk mengonsumsi makanan seperti ikan, kerang, dan daging untuk membantu mencegah anemia. Walaupun zat besi bisa didapatkan dari makanan nabati, tetapi zat besi dalam ikan dan daging lebih mudah diserap tubuh.
Baca Juga: #GiziLokal: 5 Manfaat Daun Ruku-Ruku, Bisa Redakan Stres
