Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Kamu pasti sudah sering mendengar gelatin kan? Gelatin adalah senyawa protein yang diperoleh dengan cara mengekstrak kolagen hewani dan mengeringkannya. Kebanyakan orang tahu gelatin baik untuk kesehatan kulit. Namun ternyata, gelatin punya beragam manfaat yang sangat baik untuk tubuh kita. Berikut adalah 10 manfaat gelatin bagi kesehatan tubuh kita.
1. Menjaga kesehatan sendi
Penelitian menunjukkan bahwa orang-orang yang menderita ostheoarthritis atau nyeri sendi memerlukan suplemen yang mengandung gelatin, ini berfungsi untuk mempercepat pemulihan sendi tersebut. Bahkan, dalam sebuah uji klinis telah terbukti bahwa orang yang mengonsumsi gelatin sekitar dua gram setiap harinya, cenderung mengalami lebih sedikit peradangan pada otot.
2. Meningkatkan kesehatan kulit
Gelatin sangat penting dalam proses regenerasi sel-sel kulit. Tak hanya itu, gelatin juga berfungsi untuk melindungi kulit dari paparan sinar UV, yang dimana dapat menyebabkan penuaan dini dan kemungkinan terjadinya kanker kulit.
3. Membuat tidur lebih nyenyak
Unsplash.com/Kalegin Michail Jika kamu mengalami yang namanya susah tidur cobalah untuk mengonsumsi makanan yang mengandung gelatin. Karena di dalam gelatin terdapat glisin yang merupakan salah satu asam amino yang dapat membantumu untuk tidur dengan nyenyak.
4. Mempercepat penyembuhan luka
Unsplaah.com/Sarah Comeau Protein adalah salah satu zat yang paling penting dalam penyembuhan luka dan di dalam gelatin terdapat glisin yang sangat baik dalam mengurangi peradangan pada kulit dan mempercepat pembentukan kulit baru.
Baca Juga: 5 Kesalahan Olahraga Ini Harus Ditinggalkan, Bikin Sendi Bahaya!
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
5. Dapat mengurangi kecemasan yang berlebihan
Gelatin memiliki efek yang dapat menenangkan sistem saraf. Hal ini dikarenakan di dalam gelatin terkandung beberapa asam amino yang dapat membuat kita lebih rileks dan tenang. Jadi tak heran bila gelatin sering kali digunakan untuk mengurangi kecemasan yang berlebihan secara alami.
6. Membantu proses detoksifikasi pada hati
Unsplash.com/Maroon Michele Kita sudah tahu bahwa gelatin kaya akan glisin. Selain dapat membantu mempercepat pertumbuhan luka dan membantu untuk tidur yang lebih nyenyak, glisin juga sangat dibutuhkan oleh tubuh dalam proses detoksifikasi. Karena tanpa glisin yang cukup, tubuh tidak akan menghasilkan glutathione, yang dimana sangat diperlukan dalam proses detoksifikasi di dalam hati.
7. Menyeimbangkan protein hewani yang berlebihan
Unsplash.com/Markus Spiske Jika kamu termasuk orang yang suka memakan makanan olahan dari daging cobalah untuk menyeimbangkannya dengan mengonsumsi gelatin juga. Karena di dalam daging terdapat metionin. Metionin adalah asam amino yang dapat meningkatkan homosistein dalam darah. Homosistein adalah salah satu faktor yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, penyakit mental, dam patah tulang. Oleh karena itu bagi kamu yang makan banyak protein hewani membutuhkan glisin untuk dapat menyeimbangkan metionin yang ada di dalam daging.
8. Membantu menyeimbangkan hormon
Unsplash.com/Candice Picard Gelatin dapat membantu mengatur insulin pada tubuh. Tak hanya itu, glisin yang terkandung pada gelatin juga dapat mencegah hipoglikemia dan dapat memproduksi gluthathione, yang berfungsi membantu tubuh dalam menyeimbangkan kadar estrogen yang berlebihan pada tubuh. Karena jumlah estrogen yang berlebihan dapat menyebabkan kanker pada tubuh wanita.
9. Melancarkan sistem pencernaan
Unsplash.com/Travis Yewell Kandungan glisin dalam gelatin dapat meningkatkan lapisan mukosa yang sehat di perut. Hal ini akan merangsang lambung untuk bisa mencerna makanan dengan lebih baik.
Baca Juga: 7 Trik Kendalikan Porsi Makan, Bagus Buat Kamu yang Lagi Diet!
