Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Kamu tim daging ayam atau sapi? Keduanya punya cita rasa sendiri. Itu sebabnya kedua daging ini sangat populer di masyarakat. Lantas, sebenarnya, dari keduanya mana yang memiliki kandungan gizi lebih tinggi? Dilansir dari Very Well Fit, berikut ulasannya.
1. Daging ayam (85 gram) memiliki 102 kalori, dan 2 gram lemak, dan 19 gram protein
carinanorthqualitymeats.com.au Sementara, jika dengan kulit, dada ayam mengandung 366 kalori, 14 gram lemak, 4 gram lemak jenuh, dan 55 gram protein. Dada ayam adalah sumber protein baik. Meski begitu, daging ayam memiliki lemak yang sedikit. Selain itu, daging ayam juga memiliki banyak nutrisi, seperti fosfor, kalsium, kalium, dan zat besi.
2. Jika sudah diolah, nutrisi daging ayam (85 gram) meningkat sebanyak hingga 364 kalori, 34 gram protein, 13 gram karbohidrat, dan 18 gram lemak
Setelah diolah, daging ayam terbukti memiliki kandungan nutrisi yang lebih besar. Selain itu, daging ayam yang diolah memiliki kandungan karbohidrat yang lumayan tinggi.
Baca Juga: 7 Fakta tentang Susu UHT untuk Kesehatan, Apakah Sesehat yang Murni?
3. Daging sapi (100 gram) mengandung 190 kalori, 12 gram lemak, dan 19 protein
Sama dengan ayam, daging sapi mentah tak memiliki karbohidrat. Meski begitu, daging sapi kaya akan fosfor, zat besi, kalsium, natrium, kalium, vitamin A, dan vitamin B.
Buat kamu yang menginginkan sumber protein tinggi, daging sapi bisa jadi pilihan terbaik. Protein penting untuk membangun otot, melancarkan metabolisme, dan mengenyangkan perutmu lebih lama.
4. Namun, kandungan nutrisi pada sapi bisa berbeda, tergantung bagian tubuh mana yang dimakan
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Daging sirloin memiliki lemak yang tinggi, sementara bagian pinggang memiliki kandungan lemak yang lebih sedikit.
5. Daging sapi memiliki nutrisi yang lebih tinggi daripada ayam
Dilansir dari tulisan Jim White, fisiolog olahraga dari Amerika Serikat, daging apa pun sebenarnya memiliki berbagai nutrisi baik bagi tubuh. Namun jika dibandingkan dengan ayam, terlihat bahwa daging sapi memiliki nutrisi yang lebih unggul.
6. Meski begitu, daging ayam memiliki kalori dan lemak yang lebih rendah
Daging ayam bisa jadi pilihan terbaik buat kamu yang ingin diet menghindari konsumsi terlalu banyak lemak.
Baca Juga: 7 Manfaat Bekicot untuk Kesehatan, Kamu Berani Coba atau Sudah Suka?
