Kelebihan 5 Nutrisi Ini Bisa Berbahaya buat Ginjal

Makanan atau suplemen yang mengandung mineral kalium baik untuk mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh, kontraksi otot, dan sinyal saraf.

Kalium terkandung dalam makanan seperti alpukat. Satu alpukat berukuran besar mengandung sekitar 900 mg mineral kalium. Namun, mengonsumsinya secara berlebihan bisa berdampak buruk untuk kesehatan ginjal.

Dilansir Medical News Today, kelebihan mineral kalium bisa membahayakan bagi orang-orang dengan penyakit ginjal maupun tanpanya. Karena ginjal tidak dapat memproses terlalu banyak mineral kalium, asupannya yang terlalu banyak dapat menyebabkan kadar kalium sangat tinggi dalam darah. Jika sampai terjadi, ini dapat menyebabkan gagal ginjal, detak jantung melambat, dan bisa berujung pada kematian.

Dilansir dari NPR, Dr. Ethel C. Siris, direktur Toni Stabile Osteoporosis Center at Columbia University Medical Center in New York mengatakan, mineral kalsium dikonsumsi sesuai kebutuhan, tidak perlu tambahan. Kalsium yang dikonsumsi secara berlebihan bisa menyebabkan batu ginjal. Ini karena tubuh hanya bisa menangani 600 mg mineral kalsium sekaligus.

Kelebihan kalsium tidak akan diserap oleh tubuh sebagai tabungan, tapi akan dikeluarkan melalui urine. Kondisi inilah yang membuat kinerja ginjal makin berat. Kalsium yang akan dikeluarkan oleh tubuh pasti melalui proses penyaringan di dalam ginjal. Endapan atau penumpukan mineral kalsium di dalam ginjal inilah yang berisiko tinggi menyebabkan batu ginjal.

Protein adalah makronutrien yang ditemukan di seluruh tubuh seperti, otot, tulang, kulit dan rambut. Semuanya bergantung pada protein untuk pertumbuhan, perbaikan, dan pemeliharaan kesehatan secara keseluruhan. Inilah yang membuat diet tinggi protein populer. Namun, apakah asupan protein tinggi terus-menerus dapat menyebabkan banyak kebaikan atau kerugian?

Dikutip dari Lets Get Checked, jawabannya adalah kerugian, karena membuat ginjal bekerja sangat keras untuk membersihkan metabolit protein dari tubuh. Terlalu banyak protein di dalam tubuh berpotensi menambah ketegangan pada ginjal yang sudah bekerja keras setiap harinya. Jika hal ini terus terjadi, maka berpotensi menyebabkan batu ginjal.

Karena asupan protein berbeda-beda pada setiap usia dan berat badan, berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi merupakan langkah yang tepat. 

Dilansir National Kidney Foundation, fosfor adalah mineral penting yang ditemukan dalam banyak makanan. Setelah masuk tubuh, fosfor sebagian besar masuk ke dalam tulang dan sisanya disimpan di seluruh tubuh untuk digunakan sebagai energi. Tubuh tidak bisa menghasilkan mineral fosfor secara alami, maka mineral ini didapat dari makanan.

Mengapa kelebihan mineral fosfor berbahaya untuk ginjal? Penelitian menunjukkan bahwa kelebihan kadar fosfor dapat langsung membahayakan ginjal dan menyebabkan hilangnya fungsi ginjal. Hilangnya fungsi ginjal meningkatkan risiko gagal ginjal.

Makanan yang mengandung fosfor tinggi yaitu daging ayam. Porsi 140 gram daging ayam mengandung sekitar 300 mg mineral fosfor. Jumlah ini memenuhi 40 persen kebutuhan harian mineral tersebut.

Tubuh menghilangkan kelebihan air dengan menyaring darah melalui ginjal. Ini membutuhkan keseimbangan antara mineral natrium dan kalium untuk menarik air melintasi dinding dari aliran darah ke saluran pengumpul di ginjal.

Kelebihan asupan natrium akan mengubah keseimbangan yang menyebabkan fungsi ginjal berkurang dan air yang dibuang jadi lebih sedikit. Kondisi ini bisa menyebabkan tekanan darah tinggi.

Tekanan darah yang tinggi memberikan tekanan juga pada ginjal dan bisa menyebabkan penyakit ginjal. Mengutip Action on Salt, kelebihan natrium dalam tubuh juga terbukti meningkatkan jumlah protein dalam urine yang merupakan faktor utama penurunan fungsi ginjal. Asupan mineral natrium yang tinggi dapat meningkatkan kerusakan ginjal pada orang yang sudah menderita penyakit ginjal.

Itulah lima nutrisi yang jika asupannya berlebihan bisa berbahaya buat ginjal. Jika kamu punya penyakit ginjal, bicarakan dengan dokter mengenai pola makan yang paling tepat.