Penyempitan pembuluh darah atau aterosklerosis adalah salah satu penyakit kardiovaskular yang paling umum menyerang manusia. Kondisi ini terjadi dikarenakan penumpukan lemak pada dinding pembuluh arteri pada tubuh. Kalau dalam bahasa umum, kondisi ini disebut "pembuluh darah tersumbat".
Aterosklerosis membuat pembuluh arteri menjadi tersumbat, sehingga peredaran darah ke organ tubuh lain menjadi terganggu. Oleh karena itu, aterosklerosis menjadi salah satu penyebab utama penyakit jantung koroner, yang menjadi penyebab di 50 persen kasus kematian di benua Eropa.
Ada beberapa faktor yang membuatmu lebih rentan terkena aterosklerosis. Menurut beberapa penelitian, faktor-faktor tersebut antara lain:
- Kadar kolesterol jahat (LDL) tinggi;
- Hipertensi;
- Merokok;
- Diabetes
- Riwayat keluarga dengan aterosklerosis;
- Obesitas
- Konsumsi makanan tidak sehat; dan
- Gaya hidup pasif atau jarang berolahraga.
Menurut sebuah riset pada 2014 di Jepang yang dimuat dalam jurnal "Clinical Medicine Insights: Cardiology", pola makan kaya sayur-mayur, ikan, dan buah-buahan digadang-gadang dapat mencegah aterosklerosis. Siapkan catatanmu atau bookmark segera, inilah 15 makanan yang dapat kamu konsumsi untuk melancarkan pembuluh arteri!