Selain Menyehatkan, 6 Makanan Ini Ternyata Ampuh Mencegah Stroke
ilustrasi makanan yang ampuh cegah kolesterol tinggi saat Lebaran (unsplash.com/amirali mirhashemian)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Stroke merupakan penyakit yang ditandai dengan terganggu atau berkurangnya aliran darah menuju otak lantaran terdapatnya sumbatan pada pembuluh darah. Stroke merupakan penyakit yang berisiko menimbulkan kematian bahkan kecacatan. Kendati umumnya dialami oleh orang-orang berusia lanjut, tapi tidak menutup kemungkinan penyakit ini juga bisa menyerang orang-orang berusia muda.
Penyakit ini utamanya disebabkan oleh gaya hidup yang tidak sehat, seperti tidak aktif bergerak, pola makan yang buruk, obesitas, serta kondisi medis, seperti tekanan darah tinggi dan kolesterol. Untungnya, ada banyak sekali makanan yang terbukti mampu membersihkan pembuluh darah dan mencegah risiko stroke. Apa sajakah makanan itu? Dikutip dari Eat this dan Readers digest, berikut beberapa di antaranya.
1. Bayam
Unsplash.com/Andrijana BozicKita semua sudah tahu bahwa bayam adalah sayuran yang sehat. Tapi menariknya, ketika sayuran ini dimakan bersamaan dengan produk susu, tubuh mampu menyerap dengan baik antioksidan dalam bayam yang dikenal mampu mengurangi peradangan dan mencegah penyakit kardiovaskular.
Bayam merupakan sayuran kaya nutrisi, seperti karoten, vitamin K, folat, kalsium, zat besi, serta tinggi serat, yang diketahui mampu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
2. Alpukat
elarrayan.comMengonsumsi satu cangkir alpukat yang sudah dihaluskan mampu memenuhi sekitar 24 persen dari kebutuhan kalium harian. Selain itu, alpukat dikenal kaya akan asam lemak sehat yang baik bagi jantung dan telah terbukti mengurangi peradangan. Kandungan lemak dalam alpukat merupak lemak tak jenuh tunggal, yaitu jenis lemak yang meningkatkan jenis kolesterol baik atau yang dikenal dengan HDL.
Jenis lemak ini adalah kebalikan dari lemak jahat yang dapat menyumbat arteri yang dikenal sebagai LDL. Selain itu, alpukat juga kaya akan serat, yaitu 3 gram serat dalam 50 gram buah alpukat.
3. Cokelat hitam
unsplash.com/amirali mirhashemianMenurut sebuah penelitian di Nutrients, konsumsi hingga enam porsi dark chocolate atau cokelat hitam dalam seminggu dapat mengurangi peluang terkena penyakit jantung koroner, diabetes, dan stroke. Cokelat hitam dengan kadar di atas 70 persen mengandung antioksidan, serat, zat besi, magnesium, dan mineral dengan kadar yang tinggi. Selain itu, fitokimia dalam cokelat hitam dapat membantu membuka pembuluh darah dan mengurangi tekanan darah.
Akan tetapi, kamu tetap harus berhati-hati dalam memilih cokelat hitam di pasaran, karena tidak sedikit produsen yang menambahkan banyak gula yang tentunya dapat mengurangi manfaat cokelat hitam itu sendiri.
Editor’s picks
Baca Juga: 6 Fakta Kue Cubit, Makanan yang Tetap Eksis Sejak Zaman Kolonial
4. Biji labu
about.spud.comBiji labu adalah salah satu makanan yang tinggi akan kandungan magnesium. Dalam satu ons biji labu ini terdapat sekitar 168 miligram magnesium yang mampu memenuhi 40-53 persen kebutuhan harian magnesium orang dewasa. Selain itu, biji labu juga kaya akan protein, magnesium, kalium, dan lemak tak jenuh ganda, yang secara alami mengandung antioksidan dan dapat mengurangi peradangan dan lebih lanjut mengurangi risiko stroke, penyakit jantung, dan kanker.
Ditambah, makanan ini adalah sumber serat yang sangat baik, yang dapat membantu menyeimbangkan gula darah dan mengurangi komplikasi diabetes sekaligus meningkatkan kesehatan usus.
5. Tiram
nola.eater.comTiram tidak hanya merupakan sumber asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk menyeimbangkan kadar kolesterol dan tekanan darah, tetapi juga mengandung seng.
Faktanya, dalam enam tiram berukuran sedang, terdapat sekitar 77 miligram seng, yang mana jumlahnya jauh melampaui batas diet yang direkomendasikan, yaitu
11 miligram untuk pria dan 8 miligram untuk wanita.
6. Salmon
unsplash.com/Caroline AttwoodSalmon mengandung tinggi asam lemak omega-3 dan dikenal sebagai agen anti-inflamasi yang dapat membersihkan plak di otak dan di arteri, terutama yang terletak di dekat jantung. Berkurangnya peradangan dapat membantu mengurangi tekanan darah dan kadar kolesterol, dan karenanya risiko stroke pun akan berkurang. Para ahli menganjurkan tiap individu untuk mencukupi kebutuhan asam lemak omega-3 dengan cara mengonsumsi ikan, dibandingkan melalui suplemen.
Demikian tadi beberapa makanan yang terbukti mampu mengurangi risiko stroke. Selain mengonsumsi makanan di atas secara seimbang, pastikan juga kamu mengadopsi gaya hidup yang sehat untuk memaksimalkan pencegahan dari stroke dan penyakit lainnya.
Baca Juga: 8 Makanan yang Bagus Untuk Pengidap HIV/AIDS, Ada Aturannya Lho
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
