5 Manfaat Kaviar Ikan Bagi Kesehatan, Lebih dari Sekadar Mewah!
ilustrasi kaviar (Pexels/Ruslan Khmelevsky)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kaviar merupakan makanan yang berasal dari telur ikan sturgeon yang diawetkan. Makanan ini memiliki harga yang mahal dan identik sebagai olahan mewah untuk dikonsumsi. Biasanya kaviar banyak digunakan oleh restoran-restoran kelas atas untuk membuat sajiannya tampak lebih spesial dan mewah.
Padahal dibalik kemewahannya, kaviar menyimpan beragam manfaat baik bagi kesehatan. Kamu dapat memperoleh beberapa manfaat berikut ini jika mengonsumsi kaviar.
1. Menjaga kesehatan otak
ilustrasi belajar (Pexels/Artem Podrez)Kaviar memiliki manfaat besar dalam menjaga kesehatan otak. Hal ini disebabkan karena kandungan di dalamnya yang berupa asam lemak omega 3, antioksidan, dan protein. Semuanya berperan baik dalam mendukung fungsi otak secara maksimal. Selain itu, daya konsentrasi pada otak juga akan semakin bertambah.
2. Bermanfaat bagi kesehatan jantung
ilustrasi orang terkena stroke (heartandstroke.ca)Kaviar tak seperti jenis makanan laut yang justru dapat memicu kolesterol jahat. Makanan ini justru dapat meningkatkan kadar kolesterol yang baik. Namun, tetap saja pengonsumsiannya ada batasan porsi. Mengonsumsi secara berlebihan juga tetap akan membuat kadar kolesterol meningkat.
3. Membuat mata lebih sehat
ilustrasi pemeriksaan mata (medicalnewstoday.com)Editor’s picks
Pada kaviar ternyata ditemukan kandungan vitamin A, antioksidan lutein, dan asam lemak omega 3 yang baik. Kandungan tersebut membantu memaksimalkan fungsi penglihatan secara lebih baik. Dengan begitu risiko gangguan penglihatan pun dapat dicegah dengan telur ikan ini.
Baca Juga: 5 Manfaat Tomat Hijau bagi Kesehatan, Tak Kalah dengan Tomat Merah
4. Menjaga kesehatan tulang
ilustrasi berolahraga (Pexels/Cliff Booth)Tak banyak yang tahu bahwa kaviar juga mengandung vitamin D, protein, dan kadar kalsium yang cukup tinggi. Semua nutrisi tersebut akan membantu dalam menjaga kesehatan tulang secara lebih maksimal. Dengan mengonsumsinya secara tepat, maka akan meminimalisir risiko osteoporosis.
5. Mengurangi peradangan
ilustrasi sakit perut (Pexels/Andrea Piacquadio)Peradangan yang pada umumnya terdapat pada sendi bisa dikurangi dengan mengonsumsi kaviar. Hal ini karena kaviar mengandung asam lemak omega 3 di dalamnya. Dengan begitu, maka risiko gejala peradangan pun dapat diminimalisir dengan lebih maksimal.
Banyaknya manfaat dari kaviar tentunya menunjukkan bahwa makanan ini tak hanya sekadar mewah, namun juga dapat memberikan efek sehat bagi tubuh. Ingin mencoba mengonsumsi kaviar?
Baca Juga: 5 Fakta Sturgeon, Ikan Purba Penghasil Kaviar yang Mendunia
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
