5 Tips Memasak ala Leeteuk untuk Pemula, Mudah Dilakukan
Leeteuk member dari Super Junior berbagi tips memasak yang dia dapat dari pengalaman dia ketika pertama kali belajar memasak. Pengalaman itu didapat ketika Leeteuk menjadi MC program acara masak "The Best Cooking Secret" di EBS. Program acara masak ini menghadirkan para koki ahli di Korea dan acara masak ini cukup terkenal.
Selain itu, dari menjadi MC di The Best Cooking Secret, Leeteuk berhasil menerbitkan buku masak yang berjudul "Leeteuk Cook Book, Simple and Easy Recipes". Dari buku tersebut, kamu bisa menemukan berbagai tips dan resep masakan yang telah Leeteuk ciptakan.
Nah, berikut beberapa tips memasak dari Leeteuk untuk seorang pemula yang masih belajar untuk memasak. Jangan merasa takut dan mulailah belajar memasak dengan percaya diri.
1. Tips menakar
Hal pertama ketika memulai memasak, kamu harus tahu takaran bumbu yang akan digunakan untuk memasak agar masakan kamu lezat. Menakar bumbu merupakan hal terpenting dalam menciptakan rasa masakan.
Menakar bumbu masakan biasanya menggunakan sendok takar dan gelas takar. Namun, akan lebih mudah menakar dengan sendok biasa atau gelas kertas. Dengan menggunakan sendok biasa dan gelas kertas, kamu dapat menemukan ukuran yang sesuai untuk masakanmu.
Ukuran yang biasanya Leeteuk gunakan untuk memasak dengan menggunakan sendok terbagi ke dalam tiga bagian. Pertama, satu ukuran sendok penuh (1), kedua setengah sendok (0.5), dan ketiga satu pertiga isi sendok (0.3).
Sementara, gelas kertas biasanya digunakan untuk mengukur kuah kaldu. Satu gelas kertas sama dengan 180 ml dan stengah gelas kertas sama dengan 90 ml.