Cara Menyembelih Ayam Menurut Islam Lengkap dengan Doa dan Tata Cara

07 Jul 2022, 11:10 WIB

Ayam di peternakan (freepik.com/tawatachai07)

Daging ayam menjadi salah satu daging yang sering dikonsumsi dalam kehidupan sehari-hari. Sayangnya, masih banyak umat muslim yang tidak tahu bagaimana cara menyembelih ayam menurut Islam.

Padahal, sebagai umat muslim, penting sekali untuk mengetahui bagaimana cara menyembelih ayam menurut Islam. Pasalnya, jika tidak disembelih sesuai dengan syariat Islam, maka hukumnya menjadi haram untuk dikonsumsi.

Lalu, bagaimana cara menyembelih ayam dengan benar menurut islam? Simak ulasan berikut ini.

Cara menyembelih ayam dan urutan doanya

ilustrasi daging unggas (freepik.com/Azerbaijan_stockers)

1. Membaca basmalah.

Bismillahir rahmanir rahim

Artinya: "Dengan nama Allah Yang Maha Pengasih, lagi Maha Penyayang."

2. Dilanjutkan dengan membaca doa menyembelih ayam.

Allahumma hadzihi minka wa ilaika, fataqabbal minni ya karim

Artinya: "Ya Tuhanku, hewan ini adalah nikmat dari-Mu. Dan dengan ini aku bertaqarrub kepada-Mu. Karenanya hai Tuhan Yang Maha Pemurah, terimalah taqarrubku."

3. Menyiapkan pisau yang tajam agar ayam tidak kesakitan saat disembelih.

4. Disunnahkan untuk menghadapkan ayam ke arah kiblat.

5. Membaringkan ayam di sisi kiri jagal agar bisa menyembelih ayam dengan tangan kanan. Sementara itu, pegang kepala ayam dengan tangan kiri.

6. Wajib hukumnya untuk menyembelih ayam hingga memutus tenggorokan, kerongkongan, dan dua pembuluh darah leher.

7. Diusahakan untuk menyembelih ayam dengan satu sayatan.

8. Membiarkan darah ayam mengucur minimal selama tiga menit.

9. Menguliti ayam ketika sudah benar-benar mati dan dingin. Karena jika masih dalam keadaan setengah hidup, maka hukumnya dianggap sebagai penyiksaan hewan.

Demikian ulasan cara menyembelih ayam menurut Islam. Yuk, kita praktikkan mulai dari sekarang agar daging ayam yang kita konsumsi terjamin kehalalannya.