6 Tips Mencegah Terjadinya Food Waste, Bijak Mengolah Makanan
Makhluk hidup membutuhkan makanan agar dapat bertahan hidup. Makanan yang dikonsumsi tersebut akan mengalami proses metabolisme dalam tubuh untuk menghasilkan energi yang bisa dimanfaatkan untuk melakukan aktivitas sehari-hari.
Sayangnya, banyak yang masih sulit mengukur porsi makan mereka. Hal ini membuat mereka tak sanggup untuk mengonsumsi makanannya sampai habis dan menghasilkan sampah makanan atau food waste.
Tindakan yang tidak bijak tersebut ternyata juga berkontribusi terhadap kerusakan bumi. Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Dunia (FAO), sampah makanan tersebut berdampak besar terhadap peningkatan emisi gas rumah kaca dan perubahan iklim global. Oleh karena itu, mari cegah produksi food waste dengan menerapkan tips di bawah ini.
1.Beli bahan makanan sesuai kebutuhan
Saat berbelanja, terkadang kamu menjadi tidak terkendali karena melihat berbagai jenis makanan berjajar di etalase. Kamu pun berinisiatif untuk membeli sebanyak-banyaknya karena “lapar mata” tersebut. Akibatnya, banyak makanan yang akhirnya terbuang karena tidak habis dikonsumsi.
Jangan lagi mengulangi kesalahan yang sama. Mulailah untuk berbelanja sesuai dengan kebutuhan saja. Semakin bijak dalam mengonsumsi makanan, makin besar kesempatan untuk tidak memproduksi sampah.