Industri kopi di Indonesia terus berkembang dengan pesat, didorong oleh apresiasi yang semakin besar terhadap kopi spesialti. Bukan sekadar minuman, kopi kini menjadi bagian dari budaya dan gaya hidup masyarakat urban. Dari biji kopi yang ditanam dengan teknik khusus hingga metode penyeduhan yang beragam, dunia kopi semakin menarik perhatian banyak pihak.
Salah satu faktor yang mendorong peningkatan kualitas kopi lokal adalah kolaborasi antara petani, roaster, dan barista. Dengan saling berbagi pengetahuan dan teknik, rantai pasok kopi spesialti semakin solid. Di sisi lain, kehadiran kompetisi kopi berskala nasional maupun internasional juga membantu mengangkat nama barista Indonesia ke tingkat global.
Di tingkat global, banyak brand kopi besar yang mulai bekerja sama dengan barista kelas dunia untuk menciptakan pengalaman kopi yang lebih eksklusif. Langkah ini tidak hanya meningkatkan kualitas produk yang ditawarkan, tetapi juga mengedukasi pasar tentang pentingnya craftsmanship dalam setiap cangkir kopi.