7 Street Food Turki, Murah dan Enak Banget!
Berada di kawasan Eurasia, tak heran jika hidangan khas Turki memiliki cita rasa yang kaya akibat pengaruh negara-negara di sekitarnya.
Street food atau jajajan kaki lima menjadi salah satu hidangan yang wajib dicicipi saat mengunjungi Turki. Bentuknya menggoda, rasanya gak usah dipertanyakan lagi, 7 street food Turki ini dijamin gak akan menguras kantong.
1. Simit
Simit mirip dengan bagel khas Amerika yang biasanya disajikan sebagai menu sarapan. Dimasak dengan cara dipanggang, bagian luar simit terasa keras. Namun, bagian dalamnya lebih lembut. Sebagai pelengkap, biasanya simit dimakan bersama beyaz peynir atau keju putih.
2. Durum
Durum merupakan perpaduan antara doner dan kebab. Biasanya makanan ini dijadikan snack saat menjelang makan siang atau malam. Berisi daging ayam dan sapi, durum dipanggang bersama lada dan tomat.
3. Kokorec
Kokorec di Turki populer sebagai menu makanan tengah malam. Dimasak dengan cara dipanggang, kokorec berisi daging domba yang diapit setangkup roti.
4. Kumpir
Kumpir merupakan street food khas Turki berupa kentang yang dipanggang. Sebagai tambahan, kamu bisa mengkonsumsi kumpir bersama acar bit, olive hijau, ataupun yogurt.
5. Tavuk Pilav
Berbahan dasar daging ayam dan nasi, tavuk pilav memiliki rasa yang lezat. Dengan harga terjangkau, makanan ini biasanya dijadikan sebagai kudapan saat tengah hari.
6. Borek
Dengan cita rasa yang gurih, borek diisi dengan keju, bayam, dan daging. Umumnya makanan ini dijadikan snack yang dimakan bersama teh Turki yang hangat.
7. Lahmacun
Lahmacun atau pizza Turki terdiri dari roti pipih yang diberi daging, bawang, dan paprika merah di bagian atasnya. Orang Turki biasanya memakan lahmacun dengan menambahkan perasan air lemon.
