Ada Ancaman Krisis Pangan hingga Gagal Panen, Buwas: Harus Waspada!

Buwas menyoroti persoalan gagal panen padi di Kabupaten Merauke, Papua. Menurutnya, jika ada kekurangan pasokan padi di wilayah tersebut, maka bisa diganti dengan alternatif beras, seperti ubi, singkong, sagu, dan sebagainya.

"Ada gangguan panen beras, kan kita ada penggantinya, yaitu ubi, singkong. Walau sekarang kita bisa bikin beras dari singkong, dari jagung, ubi, sagu. Bahkan mie dari sagu sudah banyak sekarang. Itu sebenarnya merupakan pangan kita. Jadi salah kalau kita lihat pangan hanya dari satu sisi, dari beras," kata dia.

Adapun konsumsi alternatif beras termasuk bagian program diversifikasi pangan. Menurutnya, jika diversifikasi pangan terlaksana, maka Indonesia bisa terbebas dari ancaman krisis pangan.

"Saya kira kekuatan pangan kita bisa dijamin. Kita tidak usah takut kekurangan pangan," kata Buwas.

Lebih lanjut, jika diversifikasi pangan itu ditambah dengan upaya mendorong konsumsi pangan lokal, maka ketahanan pangan Indonesia bisa makin kokoh. Bahkan, menurut Buwas tak perlu takut dengan banjir impor komoditas pangan, apabila konsumsi pangan lokal terus meningkat.

"Kita harus galakkan produksi pangan lokal. Yang di Papua itu produksinya adalah sagu, maka kita kuatkan pangan sagu. Umpama di Gorontalo jagung, ya kita akan perkuat di situ, tanaman pangan lokal. Yang cocok di situ jagung, ya kita tanam jagung. Jadi jangan ikut-ikutan harus padi," tutur Buwas.