Jakarta, IDN Times - Presiden Joko"Jokowi" Widodo memerintahkan jajarannya untuk menstabilkan harga beras. Menteri Perdagangan (Mendag), Zulkifli Hasan (Zulhas) mengatakan permintaan itu disampaikan Jokowi dalam rapat terbatas (Ratas).
"Mudah-mudahan Ka (Kepala) Bulog dan kita semua akan membanjiri dengan stok yang ada. Dengan demikian mudah-mudahan dalam waktu dekat ini harga sudah bisa kembali turun," ujar Zulhas di kompleks Istana Kepresidenan, Jakarta, Selasa (31/1/2023).
Dalam kesempatan itu, Zulhas menyampaikan siapa saja yang diundang rapat oleh Jokowi. Meski rapat membahas mengenai pangan, Menteri Pertanian (Mentan), Syahrul Yasin Limpo tak diundang.
Pada kesempatan yang sama, Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi, mengatakan bahwa stok cadangan beras pemerintah (CBP) sebanyak 315 ribu ton sudah siap didistribusikan untuk operasi pasar hingga Maret.
"Pak Presiden perintahkan langsung kepada kami bertiga untuk stabilisasi harga beras, kemudian stok Bulog hari ini ada sekitar 300 ribu ton ini harap segera disalurkan. Kemudian Pasar Induk Cipinang yang hari ini 13 ribu ton harus di-top up sampai 30 ribu ton," kata Arief.
Direktur Utama Perum Bulog, Budi Waseso, menerangkan CBP itu berasal dari penyerapan dalam negeri maupun beras impor premium.
Budi menambahkan, beras impor premium yang sudah masuk ke Indonesia dijual seharga Rp8.300 per kilogram.
"Nanti yang kita turunkan ini adalah beras-beras termasuk beras impor yang kualitasnya premium. Tetapi kita tetap menjualnya Rp8.300. Jadi nanti teman-teman juga ikut mengawasi kalau ada yang mahal itu berarti ada permainan di sini," tutur dia.
"Beras ini beras premium bukan beras medium, kita jualnya Rp8.300 jadi harusnya nggak ada lagi pesaingnya, karena beras ini yang terbaik selama ini," sambungnya.
Lebih lanjut, pria yang akrab disapa Buwas itu mengaku, Bulog sudah berkoordinasi dengan Satgas Pangan dan pihak lain untuk mencegah terjadinya penimbunan stok beras.
"Mekanismenya saya sudah bekerja sama Satgas Pangan nanti dari Food Station, dari beberapa nanti kita ikut mengawasi bareng-bareng," katanya.