Jakarta, IDN Times - Indonesia terus berupaya untuk meningkatkan ketahanan pangan. Sejumlah kebijakan dan strategi pun telah dirancang oleh pemerintah untuk mengatasi berbagai tantangan, menjaga stabilitas pasokan, hingga meningkatkan produksi.
Dalam upaya untuk menghadapi tantangan dalam produksi pangan yang masih belum optimal, pemerintah Indonesia mengarahkan perhatiannya pada optimalisasi produksi. Meskipun negara ini memiliki potensi besar dalam sektor pertanian, namun hasil produksi pangan belum mencapai puncaknya.
Adapun beberapa kendala yang menjadi hambatan utama yaitu: keterbatasan sarana prasarana, alih fungsi lahan, keterbatasan SDM, kerusakan infrastruktur, gangguan organisme pengganggu tanaman, dan dampak perubahan iklim.
Di sisi lain, perhatian juga tertuju pada hambatan dalam rantai pasok pangan. Dinamika geopolitik, disparitas pasokan antarwaktu dan antarwilayah, serta ketidakpastian iklim dan cuaca juga menghambat kelancaran rantai pasok, yang pada gilirannya dapat mempengaruhi ketersediaan dan stabilitas harga pangan.