Prancis adalah salah satu negara di Eropa yang memiliki banyak kue manis. Tak hanya populer dengan macaroon-nya, tetapi ada juga kue bolu lembut bernama madeleine yang cukup digemari, lho.
Bentuknya mungil dan memiliki permukaan menyerupai cangkang kerang. Di negara mode tersebut, madeleine kerap menjadi camilan teman minum teh saat sore hari. Tertarik mencicipi kue bolu Prancis ini? Baca dulu beberapa fakta menarik madeleine di sini!
Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
10 Fakta Unik Madeleine, Bolu Lembut Berbentuk Kerang khas Prancis
Kue madeleine (instagram.com/omomo.sweets)
Take a Deeper Read
1. Madeleine adalah kue bolu lembut khas Prancis. Ciri khas utama dari kue manis ini adalah permukaannya yang mirip cangkang kerang
Kue madeleine (instagram.com/bycoen)
2. Di Prancis, kue bolu madeleine sering dijadikan camilan saat afternoon tea atau acara minum teh
Kue madeleine (instagram.com/joyhouse.id)
3. Ditemukan sekitar abad ke 19, ada dua sejarah yang melatar belakangi munculnya kue madeleine di Prancis
Kue madeleine (instagram.com/omomo.sweets)
4. Sejarah pertama, kue madeleine dibuat oleh seorang pelayan bernama Madeleine. Ia membuat kue atas permintaan Walikota Lorraine, Stanislaw Leszinky
Kue madeleine (instagram.com/willyskitchen)
5. Akhirnya, Madeleine membuat kue menggunakan resep turun-temurun yang diwariskan oleh neneknya
Kue madeleine (instagram.com/cintiaynoue)
6. Tak di sangka, kue madeleine yang disajikan untuk hidangan Raja Louis XV yang berkunjung ke daerah itu, mendapatkan pujian dan diterima baik
Kue madeleine (instagram.com/chefsweil7)
7. Karena belum memiliki nama, lantas kue manis dan lembut ini dinamai Madeleine, sama dengan nama pelayan tersebut
Kue madeleine (instagram.com/jasperdelicacies)
8. Sejarah lain yang berkembang adalah madeleine dibuat oleh koki bernama Jean Avuce pada abad 19. Ia mencampur semua bahan dan mencetaknya pada cetakan khusus berbentuk cangkang kerang
Kue madeleine (instagram.com/jasperdelicacies)
9. Kue madeleine dibuat dari campuran tepung, gula, mentega, dan telur. Lalu dipanggang, setelah matang kue bisa disajikan dengan atau tanpa topping
Kue madeleine (instagram.com/pullahiirenleivontanurkka)
10. Tekstur madeleine yang empuk saat digigit membuat kue ini populer dan digemari masyarakat di seluruh dunia, termasuk Raja Louis XV, lho!
Kue madeleine (instagram.com/_wu.hoo_)
Madeleine terkenal akan bentuk permukaan kerangnya yang khas, namun kue bolu ini juga bisa dicetak dalam bentuk lain, lho. Enak dan tentunya praktis karena kue ini cukup mungil. Yuk, langsung berburu dan cobain madeleine khas Prancis!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Curated For You
- 7 Kreasi Masakan Berbahan Dasar Kerang, Ada Sup dan Sate Kerang!06 Aug 2022, 14:01 WIB
- 5 Rasa Terbaik dari Madeleine, Kue Berbentuk Cangkang yang Lembut13 Nov 2021, 07:55 WIB
Editorial Team
EditorNatasha Wiyanti
Related Article
Resep Salt Bread Choco Mint, Camilan Akhir Pekan yang Unik07 Nov 2026, 11:20 WIB
Kopi Apa yang Paling Sip di Area Mojolangu Malang? Cek Rekomendasinya!07 Nov 2026, 10:36 WIB
5 Tips Membuat Onion Ring Renyah Maksimal, Cukup Pakai Oven!07 Nov 2026, 09:50 WIB
5 Kuliner Khas yang Wajib Dicoba Ketika Berkunjung ke Tulungagung07 Nov 2026, 09:01 WIB
Resep Di San Xian, Tumis Tiga Harta Karun Bumi Bahan Sayuran07 Nov 2026, 08:28 WIB
Resep Membuat Dadiah, Yoghurt Tradisional Khas Minangkabau07 Nov 2026, 08:08 WIB
Resep Muffin Kentang Kornet Sapi, Camilan Gurih Mengenyangkan07 Nov 2026, 07:18 WIB
Bagaimana Cara Proofing Donat yang Benar? Ini Tipsnya!07 Nov 2026, 06:25 WIB
Resep Donat Kurma Keju Susu yang Empuk dan Manisnya Pas07 Nov 2026, 06:20 WIB
6 Kuliner Khas Nganjuk, Cita Rasa dan Pengolahan Super Autentik07 Nov 2026, 06:04 WIB
7 Rekomendasi Tempat Kuliner Khas Sumenep, Ada Soto Selingkuh Lho!07 Nov 2026, 05:11 WIB
10 Kuliner Khas Jombang, Ada yang Jadi Favorit Artis hingga Presiden06 Nov 2026, 22:10 WIB
Indonesia Peringkat 11 Makanan Terenak di Dunia 2026!06 Nov 2026, 21:13 WIB
Resep Rengginang Bawang Putih yang Renyah dan Harum, Pas untuk Camilan06 Nov 2026, 21:07 WIB
5 Tips Membuat Lemet Ubi Gula Merah agar Manisnya Merata06 Nov 2026, 20:57 WIB
7 Rekomendasi Kuliner Khas Magetan, Murah dan Lezat06 Nov 2026, 20:08 WIB
5 Penjual Wonton di Surabaya, Kuliner Khas Tionghoa yang Viral06 Nov 2026, 20:04 WIB
Resep Sup Ikan Kakap Kuah Pedas Daun Ketumbar, Segar dan Gurih!06 Nov 2026, 19:47 WIB
Resep Lapis Legit Kopi Susu, Kue Klasik dengan Aroma Kopi yang Khas06 Nov 2026, 19:07 WIB
5 Rekomendasi Kuliner Khas Madura di Bangkalan, Nyaman Onggu06 Nov 2026, 18:28 WIB