10 Ragam Gorengan Khas Sunda yang Lezat dan Merakyat, Ada Favoritmu?
Setiap daerah di Indonesia mempunyai aneka macam makanan yang menjadi ciri khasnya masing-masing, termasuk Jawa Barat.
Tanah Sunda ini selain dikenal karena kuliner makanan beratnya seperti nasi liwet dan kawan-kawan, juga ada beberapa kudapan yang enggak kalah lezat. Sembilan gorengan khas Sunda ini salah satu contohnya.
1. Di Jawa, bala-bala disebut dengan bakwan. Terbuat dari sayur-sayuran yang digoreng bersama tepung terigu. Komposisinya sungguh mengenyangkan
2. Gehu merupakan sajian yang diolah dari tahu berisi taoge dan digoreng dengan lapisan tepung
3. Kamu tentu sudah tidak asing lagi dengan tahu Sumedang. Gurihnya bikin ketagihan!
4. Murah meriah dan enak pula rasanya, ini dia cimol kependekan dari aci digemol. Kamu paling suka dengan rasa apa?
5. Masih dengan bahan dasar tepung kanji, ada juga cireng. Paling nikmat disantap dengan bumbu rujaknya yang manis pedas
6. Makanan yang terbuat dari singkong parut dan diisi dengan oncom ini bernama combro. Rasanya gurih berpadu pedas yang lezat
7. Selanjutnya ada kembaran combro yakni misro yang sama-sama terbuat dari singkong parut. Bukan oncom, tapi lelehan gula merah yang terdapat di dalamnya
8. Sudah pernah mencicipi kudapan bernama ali agrem? Bila dilihat bentuknya seperti donat, tapi sebenarnya kue ini terbuat dari tepung beras dan gula merah
9. Mulai sulit ditemukan nih, rarawuan diolah dari kacang tolo dan beberapa jenis tepung. Kudapan ini punya rasa gurih serta tekstur krispi
Nah, itu dia sederet gorengan khas Sunda yang beragam dan telah populer di kalangan masyarakatnya. Sebagian ada yang dijajakan, namun lainnya lagi biasa diolah sendiri di rumah. Kalau kamu paling suka yang mana, nih?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
