100 Gram Mentega Berapa Sendok Makan?

02 Nov 2025, 18:29 WIB

Fina Wahibatun Nisa

Potret mentega (unsplash.com/ Megumi Nachev)

Intinya sih...

100 gram mentega setara dengan 7 sendok makan.
Perlu memperhatikan tekstur dan cara mengambil mentega untuk hasil konversi yang akurat.
Gunakan sendok makan standar dan ratakan bagian atas mentega agar takaran tepat.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Kalau kamu suka baking, pasti pernah bingung saat membaca resep yang menulis takaran bahan dalam gram, padahal di rumah hanya punya sendok makan sebagai alat ukur. Salah satunya saat menemukan resep dengan bahan 100 gram mentega, tapi tak dijelaskan berapa sendok takaran yang harus digunakan.

Padahal, takaran yang pas sangat memengaruhi hasil akhir kue, lho. Hasilnya bisa jadi terlalu lembek, terlalu kering, atau malah gagal mengembang. Nah, biar kamu gak salah takar, cari tahu dulu 100 gram mentega setara dengan berapa sendok makan dan cara mengukurnya dengan tepat dari artikel di bawah ini!

Konversi 100 gram mentega ke sendok makan

Potret mencampur mentega dan gula (pexels.com/Felicity Tai)

Secara umum, 1 sendok makan mentega setara dengan sekitar 14 gram. Jadi, kalau kamu ingin mengubah 100 gram mentega ke dalam satuan sendok makan, cukup bagi dengan 14 gram. Dengan begitu, 100 gram mentega sama dengan 7 sendok makan.

Perlu diingat, hasil konversi ini bisa sedikit bervariasi tergantung pada hal berikut.

Tekstur mentega, apakah masih padat dari kulkas atau sudah dilelehkan.
Cara mengambil mentega, apakah kamu menekan sendok sampai padat atau mengambil secara rata.

Ada juga beberapa tips yang harus diperhatikan saat menakar mentega dengan sendok makan. Berikut di antaranya.

Gunakan sendok makan standar. Jangan asal pilih sendok yang bentuknya terlalu besar atau kecil.
Ratakan bagian atas mentega dengan pisau, agar ukurannya akurat. Jika terlalu penuh dan menggunung, maka beratnya akan berbeda.
Jika mentega beku, diamkan sebentar pada suhu ruang agar mudah diambil dan ditakar.

Nah, sekarang kamu gak perlu bingung lagi, karena 100 gram mentega setara dengan sekitar 7 sendok makan. Dengan konversi ini, kamu bisa tetap membuat kue, roti, atau dessert favorit tanpa takut takaran meleset. Selamat memasak!