12 Bubur Tradisional yang Eksis saat Ramadan Saja, Pernah Coba?

23 Mar 2022, 17:48 WIB

Tifani Topan

12 Bubur Tradisional yang Eksis saat Ramadan Saja, Pernah Coba?

bubur kanji rumbi (instagram.com/islandsofflavour)

Bubur masih jadi menu berbuka puasa pilihan orang Indonesia. Tekstur bubur yang lembut dan menghangatkan dianggap ramah dengan lambung. Selain sudah tradisi, alasan tadi jadi pertimbangan kenapa bubur dipilih untuk menu berbuka puasa.

Dari sekian banyak bubur tradisional di Indonesia, sudah tahu belum jika ada bubur yang eksis saat Ramadan saja. Apakah kamu pernah menjumpai kelezatan dua belas bubur berikut ini?

1. Bubur kanji rumbi, sejenis bubur nasi yang dimasak dengan rempah. Bubur khas Aceh ini memiliki isi daging ayam, udang, dan sayuran

bubur kanji rumbi (instagram.com/ayoe.rasyid)

2. Bubur India mudah dijumpai di Masjid Jami Pekojan, Semarang. Bubur kaya kaldu dan rempah ini biasanya disajikan dengan kari atau gulai

bubur india (instagram.com/andre_tegar)

3. Diperkenalkan oleh orang Banjar, bubur samin kini jadi menu berbuka favorit di Solo. Ciri khas bubur ini dimasak menggunakan minyak samin

bubur samin (instagram.com/thoryc.id)

4. Cita rasa bubur muhdor khas Tuban mirip dengan gulai kambing. Bubur ini hasil asimilasi dengan budaya Timur Tengah, lho

ilustrasi bubur muhdor (instagram.com/dapurlinna)

5. Masjid Agung Jami Singaraja di Bali tak pernah absen menghidangkan bubur Arab saat Ramadan. Bubur ini terkenal gurih berkat rempah-rempah dan kaldu daging

bubur arab (instagram.com/casimira_food)

6. Susu kental manis, bumbu sup, dan irisan daging merupakan ciri bubur suro khas Palembang yang biasanya dijadikan sebagai menu berbuka puasa

ilustrasi bubur suro khas Palembang (instagram.com/wili_bakhtiar87)

7. Bubur pedas jadi menu berbuka puasa istimewa masyarakat Melayu di Sumatra Utara. Pedasnya bukan dari cabai, melainkan rempah-rempah

bubur pedas (instagram.com/dapur.maklong)

8. Bubur sabilal khas Banjarmasin mirip dengan bubur ayam, tapi ramai pelengkap berupa irisan sayuran. Ciri khas bubur ini menggunakan minyak samin

bubur sabilal (instagram.com/kedai.kindai)

9. Bubur sayur jadi menu berbuka mengenyangkan masyarakat Bantul, Yogyakarta. Sayur pada bubur ini tak lain adalah sayur lodeh

bubur sayur (instagram.com/ dhy_kitchenworld)

10. Masyarakat Madura punya rujak bubur untuk menemani waktu berbuka. Seperti namanya, bubur ini dilengkapi bumbu rujak dengan isi sayuran

rujak bubur (instagram.com/novita.mojito)

11. Bubur sekoi jadi bubur bercita rasa manis yang eksis saat Ramadan saja. Bubur ini terbuat dari biji jewawut yang diguyur kuah santan

bubur sekoi (instagram.com/elvynnofianti)

12. Meski populer di Samarinda, bubur peca diperkenalkan oleh orang Bugis saat merantau ke kota berlokasi di Kalimantan Timur tersebut

bubur peca (instagram.com/_saidhusein_)

Dari sekian bubur yang eksis saat Ramadan tadi, mana saja yang pernah kamu cicipi? Beri pendapatmu di kolom komentar, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.