3 Perbedaan Adas dan Jintan, Rempah Aromatik yang Punya Tampilan Sana
Siapa nih yang suka bingung membedakan adas dan jintan? Rempah aromatik yang kecil ini memang susah banget dibedakan karena keduanya sangat mirip dan ukurannya hampir sama.
Namun ternyata keduanya punya fungsi yang berbeda sehingga wajib banget bagi kamu yang suka masak untuk tahu cara membedakan dua rempah ini agar gak salah memakai atau menambahkan rempah tersebut pada masakanmu.
Nah, kalau bingung dan belum tahu caranya, simak penjelasannya di bawah ini.
1. Ukuran dan warnanya
Adas dan jintan memiliki ukuran yang berbeda, lho. Adas punya ukuran yang lebih besar dengan bentuk memanjang dan memiliki gerigi disepanjang permukaannya. Panjangnya sekitar 6-10 mm. Sedangkan jintan memiliki panjang kurang lebih 6 mm dan tampilannya cenderung terlihat seperti sekam padi.
Selain ukurannya, adas juga memiliki warna yang lebih cerah dari jintan yaitu kuning cerah, berbeda dengan jintan yang cenderung kecokelatan.