Strudel adalah makanan berbalut kulit pastri jenis filo yang biasanya diolah menggunakan buah apel. Namun seiring berjalannya waktu, hidangan ini pun mengalami perkembangan sehingga isiannya dapat dikreasikan sesuka hati.
Gak melulu menggunakan filling manis, strudel pun cocok bila diolah memakai isian bercita rasa gurih. Berikut ini terdapat 5 kreasi hidangan savoury strudel yang cocok untuk menemani waktu makan malam. Apa saja?
Kreasi strudel gurih ini bisa jadi alternatif makanan unik namun mengenyangkan. Kamu bisa menemukan suwiran ayam panggang disertai nasi liar yang membuat strudel tambah padat.
Nasi liar atau wild rice sendiri merupakan salah satu jenis padi yang memiliki ciri ukuran panjang. Beberapa warna dari wild rice ini agak kusam dan cenderung lebih gelap bila dibandingkan beras yang umum kita konsumsi.
Bagi kamu yang menggemari olahan sayur dan keju dalam satu hidangan, maka jangan lewatkan sajian ricotta and zucchini strudel berikut ini. Isian dalam makanan menggunakan campuran keju lembut dan zukini yang kaya tekstur.
Selain itu, kamu bisa turut menambahkan daging asap ke dalam isian untuk menambah rasa dan kelengkapan masakan, agar jadi lebih padat dan gurih.
Salah satu tanaman yang memiliki rasa unik dan banyak digemari untuk diolah menjadi aneka masakan adalah artichoke. Bahan baku tersebut dikenal dengan rasa pedas dan kecutnya yang khas.
Nah, dalam olahan kali ini, artichoke bisa dipadukan bersama daun bayam untuk menciptakan isian strudel yang enak. Tak cuma itu, jika ingin lebih asin, kamu bisa menambahkan parmesan sebagai ekstra perasa.
Olahan strudel isi jamur memang paling nikmat untuk dijadikan santapan malam. Selain memiliki rasa hidangan yang pas, sajian ini pun mudah untuk diolah karena bahannya yang sederhana.
Cukup masak jamur kancing dengan mentega, bawang-bawangan, dan peterseli. Kemudian campurkan bersama parmesan atau keju kesukaan lainnya, sebelum ditambahkan ke dalam filo pastri dan panggang sampai kulit garing.
Kreasi cheese and veggie strudel dapat dipersembahkan bagi kamu atau keluarga yang senang dengan makanan disertai isian melimpah. Tak cuma satu macam, kamu bisa menambahkan kentang, tomat, dan sayur lain sesuai selera.
Supaya filling tidak terasa hambar, maka olah isian tersebut dengan bumbu perasa. Aneka keju bisa kamu tambahkan, terutama saat setelah dipanggang bersama filo pastri.
Strudel menjadi pilihan menarik untuk dijadikan ide kudapan makan malam. Apalagi jika isian yang digunakan cenderung gurih. Dijamin, kamu gak akan merasa cukup untuk makan satu potong. Yuk, cobain!