Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

5 Ide Resep dari Olahan Saus Asam Manis, Bikin Masakanmu Makin Beda!

Gebialya
seriouseats.com

Saus asam manis adalah saus masakan asal Tionghoa yang terdiri dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, tepung sagu atau tepung kentang. Awalnya saus asam manis dipergunakan pertama kali untuk masakan Tionghoa yaitu hidangan babi asam manis saja.

Tapi seiring berjalannya waktu hingga orang-orang makin menyukainya, kini olahan dari saus asam manis sudah diaplikasikan ke berbagai masakan lainnya supaya semakin bervariasi dan orang-orang makin tetap menyukainya.

Ada banyak masakan yang bisa disandingkan dengan campuran saus asam manis ini, contohnya seperti ide-ide kreasinya di bawah ini. 

1. Baso sosis asam manis

instagram.com/iin0672

Bahan:

  • 4 buah sosis, dipotong-potong
  • 5 buah baso, dipotong-potong
  • 100 ml minyak goreng

Bahan saus:


  • 2 siung bawang putih
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdm tepung maizena
  • Garam secukupnya
  • Kaldu secukupnya

Cara membuat:



2. Nugget ayam asam manis

easyidea.org

Bahan:

  • 10 buah nugget ayam, dipotong jadi dua (sesuai selera)
  • 100 ml minyak goreng
  • Bahan saus

Cara membuat:



3. Cumi asin asam manis

instagram.com/cella_colletion

Bahan:

  • 10 buah cumi asin, dipotong-potong
  • 100 ml minyak goreng
  • Bahan saus

Cara membuat:

Goreng cumi asin hingga matang, angkat dan tiriskan. Kemudian tumis bawang putih dan masukkan semua bahan saus hingga mendidih, lalu masukkan cumi asin, masak dua menit. Tak perlu menambahkan garam lagi karena sudah asin di cuminya, angkat dan sajikan.

4. Tongkol asam manis

instagram.com/renata_widianto

Bahan:

  • 10 buah ikan tongkol, dipotong-potong
  • 100 ml minyak goreng
  • Bahan saus

Cara membuat:



5. Cireng asam manis

berbagai sumber

Bahan:

  • Ambil beberapa cireng sesuai selera
  • Minyak secukupnya
  • Bahan saus

Cara membuat:

Goreng cireng hingga matang, angkat dan tiriskan. Kemudian tumis bawang merah hingga harum dan masukkan semua bahan saus hingga mendidih, lalu masukkan cireng. Masak hingga agak matang, angkat.

Nah, sekarang gak perlu bingung lagi mau masak. Kamu tinggal menambahkan kreasi bahan-bahan makanan lainnya yang cocok dengan saus asam manis supaya menu makanmu makin berbeda.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Topics
jenis makananolahan makanansaus makanan

Editorial Team

EditorGebialya

Tonton lebih seru di