5 Kreasi Crumble dengan Buah Segar yang Cocok Jadi Pencuci Mulut
Crumble adalah makanan pelengkap berupa remahan yang dibuat dari campuran tepung, gula, mentega, dan terkadang diberi rempah-rempah. Hal ini dimaksudkan, agar rasa yang dihasilkan kian menggoda.
Makanan tersebut tidak cuma disajikan bareng kue bolu, sebab seringkali remahan ini disandingkan bersama aneka buah-buahan. Berikut 5 kreasi crumble dengan buah segar yang cocok dijadikan sajian pencuci mulut.
1. Rhubarb strawberry crumble
Olahan yang satu ini dikombinasikan bersama dua bahan baku berwarna merah, yaitu rhubarb dan stroberi. Rhubarb sendiri merupakan jenis buah sayur yang memiliki rasa khas.
Keduanya dicampur bersama gula, sedikit tepung maizena, dan air lemon. Sementara crumbel diolah memakai tepung, gula, mentega, baking powder, dan tambahan kulit jeruk bila suka.
2. Apple crumble
Crumble memang cukup bersahabat dengan buah apel, maka tak heran jika kudapan ini. Menjadi salah satu makanan penutup favorit, apple crumble masih jadi primadona bagi pecinta makanan manis.
Hampir sama seperti olahan sebelumnya, bagian topping remah dibuat dari tepung, brown sugar, dan mentega. Sementara isian diolah dari potongan apel bersama bubuk kayu manis serta brown sugar.
3. Peach crumble
Buah lain yang dapat disandingkan bersama crumble ialah peach. Hasil tanaman yang memiliki rasa manis dan agak asam tersebut dapat diolah bersama brown sugar, cengkih, dan kayu manis sebagai isian sedap.
Untuk topping, crumble dapat diolah dengan bahan baku yang sama. Namun, bisa juga ditambahi aneka rempah supaya aroma makanan makin harum dan rasanya kian enak.
4. Cherry crumble
Ketika buah ceri sedang melimpah, selain diolah sebagai manisan, buah ini pun bisa dimanfaatkan untuk teman olahan crumble yang nikmat. Sensasi asam dan segar buah tersebut mampu membuat sajian ini kian lezat.
Remah yang dibuat sama saja dengan varian sebelumnya. Namun, apabila kamu bosan terhadap sajian crumble yang itu-itu saja, bahan baku pembuatan remah tersebut bisa diganti menggunakan oat.
5. Cranberry crumble
Cranberry merupakan salah satu buah yang masuk ke dalam keluarga beri-berian. Buah ini memiliki karakteristik rasa yang tidak jauh berbeda dengan buah sesamanya, yaitu dominan asam.
Oleh sebab itu, dalam mengolah buah ini sebagai pendamping crumble maka diperlukan gula yang cukup banyak untuk mensiasati rasanya agar lebih sedap.
Nah, itulah kelima kreasi crumble dengan buah-buahan yang bisa menjadi inspirasi kudapan penutup sederhana. Tertarik untuk mencoba salah satunya?
