5 Kreasi Fondant Potato, Olahan Kentang Berbalut Mentega yang Gurih
Fondant potato merupakan salah satu proses pengolahan kentang yang dipotong silinder dan dimasak bersama aneka bumbu. Hidangan ini bisa dijadikan pendamping atau makanan utama yang kaya karbohidrat.
Terdapat aneka macam olahan fondant potato yang bisa dimasak seperti lima sajian berikut ini.
1. Classic fondant potato
Fondant potato versi klasik terasa sangat enak dan praktis untuk diolah. Selain itu, kamu bisa membuat makanan ini dengan mudah karena hanya mengandalkan bahan-bahan umum yang tersedia di dapur.
Pertama-tama, potong kentang dan masukkan ke dalam wajan yang telah diolesi minyak. Taburkan dengan garam serta lada. Kemudian balik setelah ujung permukaan kentang menjadi kecokelatan. Tambahkan mentega dan rosemari ke dalam wajan, lalu susul dengan kaldu. Biarkan sesaat dan masukkan ke dalam panggangan hingga kentang tersebut menjadi lebih lembut saat dikonsumsi.