Es krim menjadi salah satu makanan lembut yang sangat populer di berbagai belahan dunia. Macam-macam rasa menarik hadir untuk membuat hari kamu terasa lebih berwarna semisal cokelat, buah, atau karamel.
Tetapi, ada juga rasa unik yang patut untuk dicoba. Makanan ini bisa dikombinasikan bersama sensasi rasa keju yang menarik seperti yang ditunjukan oleh lima kreasi es krim keju berikut ini.
Membuat es krim sendiri di rumah tidak memerlukan banyak bahan khusus untuk bisa menghasilkan sajian sedap. Itupun ditunjukan dalam olahan es krim cheddar yang dibuat secara sederhana kali ini.
Proses pembuatan es krim pun memerlukan susu UHT, maizena, gula pasir, sampai penggunaan emulsifier. Supaya rasa keju yang digunakan semakin tajam, pakai sebanyak mungkin sesuka hati kamu, lalu parut agar gampang menyatu.
Jasuke adalah kependekan dari jagung susu keju yang merupakan jajanan tradisional di Indonesia. Kombinasi rasa yang menarik mampu membuat jasuke terasa lebih nikmat untuk disantap sebagai camilan sehari-hari.
Di sisi lain, jasuke juga dapat dijadikan sumber perasa untuk olahan es krim. Tinggal sediakan saja susu UHT, jagung yang sudah dipisahkan dari bonggolnya, dan parutan keju cheddar untuk dimasak bersama adonan es lainnya.
Mascarpone adalah keju favorit yang sering digunakan dalam proses memasak aneka santapan populer. Namun gak harus digunakan dalam cheesecake atau tiramisu, melainkan mascarpone juga cocok untuk memberi rasa pada es krim.
Bahan tersebut nantinya perlu dicampur dengan beberapa butir kuning telur, vanila, susu UHT, dan gula pasir. Kemudian masak seluruh bahan , baru bekukan selama beberapa saat sebelum dijadikan pencuci mulut.
Olahan cheesecake memiliki sensasi rasa yang menarik dibandingkan makanan lain. Sehingga kreasi sajian tersebut mampu menginspirasi para tangan kreatif untuk membuat makanan dengan rasa yang mirip.
Begitu pun ketika kamu mengolah es krim. Penggunaan susu kental manis, whipped cream, cream cheese, air lemon, dan vanila mampu membuat kreasi es krim terasa semakin mirip dengan cheesecake versi kue yang biasa ditemui.
Kombinasi es krim menarik hati selanjutnya yang paling pas untuk dimakan saat siang hari adalah dengan menambahkan biskuit. Ini bukan cuma dilakukan supaya rasa makanan jadi tambah enak, tetapi cocok juga untuk menghasilkan tekstur berbeda.
Penggunaan biskuit hendaknya memakai remahan oreo agar lebih nikmat. Sedangkan bahan lain yang mesti dipersiapkan adalah krim kental, krim keju, susu kental, dan penggunaan vanili untuk memperkuat aroma dari es krim keju tersebut.
Menikmati es krim dengan aneka macam rasa adalah salah satu ide menarik untuk membuat pencuci mulut yang lezat, apalagi kalau kamu mencicipi lima olahan lembut dengan cita rasa keju seperti di atas.