Kamu pasti sudah sangat familiar dengan rumput laut. Tumbuhan laut ini dapat ditemukan dalam berbagai olahan makanan seperti es buah, sushi, campuran mi, hingga salad.
Tak hanya rasanya yang enak, rumput laut juga memberikan manfaat kesehatan bagi yang mengonsumsinya karena kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Manfaatnya antara lain meningkatkan energi, menguatkan tulang, mencegah kanker dan stroke, serta membantu dalam proses diet.
Pulau Lombok menjadi salah satu daerah penghasil rumput laut di Indonesia. Dalam sekali panen bisa menghasilkan ratusan ton rumput laut yang menjadikan banyak masyarakat Lombok bermata pencaharian sebagai pembudidaya rumput laut.
Budidaya rumput laut di Lombok ini menghasilkan berbagai macam olahan rumput laut khas Lombok yang unik dan lezat.
Apa aja olahan makanan tersebut? Yuk dicatat!