5 Sajian Tteokbokki Lezat dan Nikmat, Semuanya Praktis!
Pernahkah kamu menyantap kue beras Korea disebut dengan tteokbokki? Bagi kamu yang penggemar Korea, pastinya sudah tahu, dong. Hidangan ini memang populer karena rasanya yang begitu lezat.
Selain mudah didapat di jalanan Korea Selatan, kamu juga dapat membuat hidangan ini di rumah karena cara membuatnya pun cukup mudah.
Jika kamu memiliki tteokbokki instan, kamu dapat menambahkan bahan dan bumbu tambahan untuk membuat tteokbokki kreasi lain yang autentik. Penasaran, apa saja kreasi yang bisa dibikin? Yuk, simak berikut ini!
1.Tteokbokki klasik
Tteokbokki klasik menyajikan kue beras kenyal dengan saus gochujang yang pedas. Untuk membuat tteokbokki instanmu lebih mendekati autentik, tambahkan eomuk atau kue ikan, kubis, dan daun bawang.
Tteokbokki buatanmu akan lebih lezat dengan menambahkan mi ramyun khas Korea, telur rebus, dan keju untuk melengkapi hidanganmu.
2.Soupy tteokbokki
Kreasi tteokbokki yang satu ini menyajikan kaldu ekstra yang pedas dengan kuah yang lebih cair dibanding ttekbokki klasik. Hidangan ini bisa dinikmati sebagai sup dengan tteok yang kenyal dan komponen lainnya.
Secara autentik, kuahnya dibuat dari kaldu ikan teri dengan tambahan gochujang dan cabai bubuk. Untuk komponen lainnya, kamu bisa menambahkan telur dadar yang dipotong tipis dan protein lain seperti daging sapi.
3.Tteokguk
Tteokguk atau ddukguk merupakan hidangan kue beras dengan kuah yang tidak menggunakan gochujang. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai tradisi Tahun Baru di Korea.
Kuah sup dari tteokguk biasa terbuat dari kaldu sapi dengan irisan tteok yang sangat berbeda. Kamu dapat mengirisnya dengan lebih tipis sehingga bentuknya mendekati oval, bukan silinder.
4.Seafood cheese tteokbookki
Kreasi tteokbokki yang satu ini dibuat dengan tambahan seafood dan keju. Perpaduan rasanya yang sangat gurih menyatu dan dijamin akan membuatmu ketagihan.
Kombinasi ini begitu terkenal sehingga biasa ditemukan di restoran-restoran Korea. Menu ini sempat menjadi hits karena keju mozzarella-nya yang meleleh sehingga membuat hidangan ini banyak dicari untuk disantap beramai-ramai.
5.Gungjung tteokbokki
Kreasi tteokbokki yang satu ini dibumbui secara tradisional dengan saus berbasis kecap. Rasanya gurih dan sedikit manis dibanding rasa klasik. Tentu saja, kamu bisa menambahkan komponen lain seperti eomuk dan daun bawang.
Kamu bisa membuat tteokbokki instanmu menjadi lebih enak dengan menambahkan berbagai bumbu dan bahan yang biasa digunakan secara autentik di Korea. Tidak hanya membuat hidanganmu semakin menarik, tetapi juga tteokbokki buatanmu akan menjadi lebih lezat.
