5 Snack Khas Taiwan yang Wajib Kamu Beli untuk Oleh-Oleh
Jalan-jalan ke Taiwan memang belum afdal kalau tidak mencicipi makanannya. Selain menawarkan pemandangan yang indah, kuliner yang lezat juga menjadi alasan untuk memasukkan Taiwan ini ke bucket-list traveling. Kegiatan food hunter ini gak boleh kamu lewatkan. Kamu akan dimanjakan dengan street food yang unik, misalnya stinky tofu.
Sementara itu, sejumlah makanan keringnya juga bisa kamu jadikan oleh-oleh untuk teman atau keluarga di rumah. Berikut lima rekomendasi oleh-oleh yang bisa kamu beli.
Unik dan dijamin enak!
1. Nougat
Nougat adalah salah satu permen khas Taiwan yang sudah cukup populer di kalangan pelancong asing. Permen tradisional ini sudah muncul sejak dinasti Ming. Seiring perkembangannya, permen ini dimodifikasi dengan berbagai bahan dengan tetap mempertahankan cita rasa tradisionalnya.
Permen ini biasanya memiliki cita rasa yang manis, agak padat, namun kenyal saat digigit. Saat ini, nougat memiliki berbagai rasa seperti original flavor, stroberi, dan toffee. Aroma susunya akan meleleh di mulut ketika dimakan. Dijamin kamu akan menyukainya.
2. Pineapple cake
Kalau Indonesia punya kue nastar, Taiwan punya pineapple cake. Pineapple cake ini wajib kamu beli saat kamu berkunjung ke ibu kota Taiwan, Taipei. Kue ini adalah signature cake dari Taipei.
Kue nanas ala Taipei biasanya berbentuk bujur sangkar atau persegi panjang. Kue ini memiliki cita rasa yang manis.
Hampir mirip dengan nastar, namun kulit yang membungkus selai nanasnya bertekstur seperti kue padat. Meskipun begitu, pineapple cake ini sangat lembut ketika digigit. Kulitnya terbuat dari tepung, mentega, susu, dan telur.
Kudapan dengan cita rasa gurih dan manis ini cocok ditemani dengan secangkir teh hangat.
3. Taiwanese fruit jelly
Taipei juga terkenal dengan jelly buahnya. Berbagai macam buah seperti leci, kiwi, mangga, dan markisa diawetkan menjadi permen jelly. Rasanya kenyal dan manis.
Proses pembuatan jelly buah ini tidak menggunakan gelatin, namun menggunakan tanaman konjak sehingga teksturnya lebih padat dan ramah untuk para vegetarian.
Kamu bisa menemukannya dengan mudah di toko souvenir. Jelly buah juga mudah ditemukan di beberapa pasar malam.
Jika kamu ingin membeli jelly buah yang memiliki sertifikat halal, kamu bisa membeli jelly buah dengan brand Yuki & Love.
4. Sun cake
Sun cake merupakan makanan khas kota Taichung. Meski begitu, kue yang biasa disebut juga tai yang bing ini bisa ditemukan di kota-kota lain dengan mudah.
Sun cake sendiri sudah dikenal sejak dinasti Qing. Kue ini terbuat dari phyllo pastry dan diisi dengan pasta maltosa yang manis seperti karamel.
Phyllo pastry yang digunakan membuat kue memiliki layer dan bertekstur garing. Maka dari itu, sun cake biasanya dinikmati dengan secangkir teh.
Jika ingin kreasi yang lain, kue ini bisa direndam dengan air panas atau dicelupkan ke dalam susu hangat untuk dijadikan bubur.
5. Sachima
Ada satu lagi snack Taipei yang mirip dengan jajanan tradisional Indonesia, yaitu sachima. Sachima terbuat dari adonan kue kering yang diberi sirup karamel. Bentuknya mirip dengan jajanan tradisional jipang beras khas Indonesia.
Cita rasa pada sachima umumnya manis karena sirup karamel yang melumuri adonan kue kering. Camilan satu ini memiliki aneka varian. Ada yang dicampur oleh kismis, kacang, atau wijen. Cocok sekali untuk dibagikan ke teman atau keluarga di rumah.
Jika ingin membelinya, kamu bisa mendapatkan sachima di bagian toko kue dutty free di bandara.
Snack tradisional di Taiwan memang masih cukup populer, terlebih di kalangan para pelancong. Semoga daftar diatas dapat membantu kamu jika ingin membeli oleh-oleh dari Taiwan, ya!
