5 Tips Membuat Opor Ayam, Hidangan Khas Lebaran yang Legendaris
Opor ayam adalah hidangan khas Lebaran yang legendaris di Indonesia. Dengan bumbu rempah yang kaya dan rasa yang lezat, opor ayam menjadi menu favorit yang tak boleh absen di meja saat hari raya tiba.
Buat kamu yang berencana menghidangkan opor untuk sajian Lebaran nanti, jangan sampai terlewat membaca artikel ini, ya! Jadi teman makan ketupat yang nikmat, ini dia sejumlah tips membuat opor ayam yang bisa kamu terapkan di rumah.
1.Pilih ayam yang berkualitas
Memilih ayam yang berkualitas tinggi adalah langkah penting dalam membuat opor ayam yang lezat dan autentik. Ayam yang segar dan berkualitas tinggi akan memberikan hasil yang terbaik dalam hal rasa dan tekstur opor.
Ayam kampung atau ayam negeri sering menjadi pilihan yang baik karena memiliki daging yang lebih kenyal dan kaya akan cita rasa. Ketika dimasak, daging ayam berkualitas tinggi akan lebih empuk, juicy, dan memiliki rasa yang lebih kaya.