5 Trivia Lapis Legit, Kue dengan Sejuta Kelezatan yang Diakui Dunia
Lapis legit merupakan kue dari Indonesia yang identik dengan banyak layer dan rasa khas. Lapis legit sendiri kerap disajikan pada acara-acara penting maupun dijadikan buah tangan.
Selain rasanya yang spesial, ternyata lapis legit juga memiliki arti mendalam bagi masyarakat keturunan Tionghoa. Pernah didaulat menjadi salah satu kie terenak di dunia, berikut lima trivia lapis legit yang menarik untuk diketahui.
1. Diadaptasi dari kue Belanda
Sudah menjadi rahasia umum, bahwa kue lapis legit terinpirasi dari kue spekoek khas Belanda. Kue spekoek sendiri mulai dikenal masyarakat saat Belanda masih menjajah Indonesia.
Masyarakat Indonesia pun membuat kue yang sama dengan tambahan rempah-rempah yang membuat rasanya semakin beraroma dan legit. Sebab memiliki banyak layer di dalamnya dan rasanya legit, akhirnya kue ini disebut lapis legit yang bertahan hingga kini.