Resep Cendol Tepung Beras 500 Gram, Cocok Untuk Ide Jualan

Name: Resep Cendol Tepung Beras 500 Gram, Cocok Untuk Ide Jualan
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 gram tepung beras; 250 gram tepung tapioka; 1 liter air pandan; 1, 5 liter air putih untuk adonan; Garam secukupnya; Air matang secukupnya untuk menampung cendol

20 Oct 2026, 19:15 WIB

3 min read

Take a Deeper Read

Saujana Para Puan di Tepi Rel: Menyemai Koperasi, Menuai Ekonomi

Read Article

Ingin membuat cendol sendiri di rumah untuk dinikmati bersama keluarga? Resep cendol tepung beras 500 gram berikut ini bisa kamu coba, jika membutuhkan adonan dalam jumlah cukup banyak. Dengan tambahan santan dan gula merah cair, cendol buatan sendiri bisa menjadi minuman segar untuk menemani waktu santai.

Meski bahan-bahannya mudah ditemukan, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar hasilnya sesuai harapan. Mulai dari perbandingan tepung dan air hingga proses pemasakan, semuanya berpengaruh terhadap tekstur cendol. Simak bahan dan cara membuatnya berikut ini.

Bahan Cendol Tepung Beras 500 Gram
ilustrasi tepung beras (pexels.com/军胡)
1. 500 gram tepung beras
2. 250 gram tepung tapioka
3. 1 liter air pandan
4. 1, 5 liter air putih untuk adonan
5. Garam secukupnya
6. Air matang secukupnya untuk menampung cendol
Cara Membuat Cendol Tepung Beras 500 Gram
ilustrasi memasukkan tepung beras dengan tepung tapioka ke dalam wadah (pexels.com/Klaus Nielsen)
1. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan garam dalam wadah. Aduk hingga rata.
2. Tuangkan air pandan dan air putih sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan tidak menggumpal.
3. Masak adonan dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mengental, licin, dan matang.
4. Siapkan baskom berisi air matang dingin untuk menampung cendol.
5. Selagi adonan masih panas, tekan melalui cetakan cendol hingga membentuk butiran memanjang yang jatuh ke dalam air.
6. Diamkan hingga cendol mengeras, lalu tiriskan.
7. Sajikan bersama santan dan gula merah cair sesuai selera.
Tips agar cendol hasilnya bagus dan mudah dicetak
ilustrasi cendol hijau pandan dengan santan (vecteezy.com/Bigc Studio)
1. Ayak tepung sebelum digunakan karena tepung beras dan tepung tapioka yang diayak lebih mudah tercampur sehingga mengurangi risiko adonan menggumpal.
2. Gunakan api sedang cenderung kecil dan aduk terus selama memasak supaya adonan matang merata dan tidak gosong di bagian bawah panci.
3. Adonan harus cukup kental, tetapi masih bisa ditekan melalui cetakan. Jika terlalu padat, tambahkan sedikit air panas sambil diaduk.
4. Buat kuah santan yang gurih, masak santan bersama daun pandan dan sedikit garam menggunakan api kecil sambil diaduk agar santan tidak pecah.
5. Jika kamu tidak punya parutan cendol, kamu bisa gunakan parutan pasah pisang dan timun.
6. Adonan harus cukup kental, tetapi masih bisa ditekan melalui cetakan. Jika terlalu padat, tambahkan sedikit air panas sambil diaduk.
7. Gunakan panci dengan dasar tebal untuk membantu panas menyebar lebih merata sehingga adonan tidak cepat lengket atau gosong.
8. Jangan terlalu lama merendam cendol setelah mengeras. Setelah bentuknya cukup kokoh, tiriskan agar cendol tidak terlalu banyak membawa air ke dalam minuman.
Membuat cendol sendiri di rumah bisa menjadi pilihan untuk menyajikan minuman segar bagi keluarga. Dengan mengikuti resep cendol tepung beras 500 gram ini, kamu bisa menyiapkan cendol dalam jumlah banyak dan menyajikannya bersama santan, gula merah cair, serta es batu agar makin nikmat ketika dinikmati di siang hari.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.