6 Kreasi Resep Es Lilin Segar, Bisa Jadi Ide Jualan!

Bahan:

• 1 bungkus agar-agar plain;
• 2 sachet kental manis;
• 200 gram gula pasir;
• 3 sdm tepung maizena;
• 1 bungkus (65 ml) santan instan;
• 800 ml air;
• Pewarna makanan (masing-masing warna 1 tetes).

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kecuali pewarna, aduk rata;
2. Nyalakan kompor, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk;
3. Bagi menjadi empat sama banyak, masing-masing beri pewarna makanan 1 tetes, aduk rata;
4. Diamkan hingga setengah set, lalu hancurkan atau lembutkan;
5. Masukkan secukupnya ke dalam plastik es lilin menggunakan corong, lalu dorong dengan sumpit atau benda lainnya, ikat kencang dengan karet gelang;
6. Lakukan hingga semua selesai kemudian masukkan ke dalam freezer untuk dibekukan.

Bahan:

• 50 gram beras;
• 6 buah kencur besar;
• 3 sdm air asam jawa;
• 2 buah gula kelapa/gula aren;
• 250 gram gula pasir;
• ¼ sdt garam;
• 1250 ml air.

Cara membuat:

1. Rendam beras yang telah dicuci bersih selama satu jam;
2. Siapkan blender, haluskan beras, kencur, air, air asam jawa, gula merah, gula putih dan garam;
3. Setelah selesai diblender, saring beras kencur supaya air lebih bening dan tak banyak memiliki endapan;
4. Masukkan beras kencur ke dalam plastik es lilin dan bekukan kurang lebih selama 5-8 jam atau semalaman;
5. Es lilin beras kencur siap disajikan.

Bahan:

• 1,5 liter air;
• 150 gram gula pasir;
• 75 gram gula merah;
• 5 sdm air jeruk nipis;
• 5 sdm air asam jawa;
• ½ sdt garam;
• 5 buah cabe rawit merah;
• 100 gram nanas madu;
• 100 gram pepaya muda;
• 100 gram bengkoang;
• 100 gram kedondong.

Cara membuat:

1. Rebus air, gula pasir, gula merah, air jeruk nipis, air asam jawa, garam dan cabe rawit merah hingga mendidih;
2. Masukkan nanas, pepaya, bengkoang dan kedondong, aduk rata;
3. Masukkan ke dalam plastik es lilin menggunakan corong lalu ikat;
4. Simpan dalam freezer hingga membeku.

Bahan 1:

• 1 buah kelapa muda, ambil air (250 ml) dan kelapanya serut dan di-chopper;
• 1 liter air;
• 200 ml santan kental;
• 4 sdm kental manis;
• 1 sdt garam;
• 400 ml sirup coco pandan;
• 3 sdm gula pasir;
• 5 tetes pewarna makanan pink
• 1 sdm tepung tapioka (larutkan dengan 150ml air).

 Cara membuat:

1. Rebus semua bahan kecuali larutan tepung tapioka dengan api sedang hingga mendidih, kecilkan api;
2. Masukan larutan tepung tapioka, aduk hingga sedikit mengental dan bening;
3. Dinginkan terlebih dahulu;
4. Ambil corong dan isi dengan kelapa dan airnya kemudian ikat;
5. Masukkan dalam frezer hingga membeku.

Bahan: 

• 250 gram kacang hijau;
• 1 liter air;
• 1 bungkus (65 ml) santan instan;
• 2 helai daun pandan;
• 2 sdm tepung maizena;
• ½ sdt garam;
• 150 gram gula pasir;
• 100 gram gula merah.

Cara membuat:

1. Larutkan tepung maizena, sisihkan;
2. Masak air dan daun pandan hingga mendidih lalu masukan kacang hijau yang sudah direndam dan dicuci bersih!
3. Rebus selama 15 menit;
4. Matikan kompor, tutup kacang hijaunya tunggu hingga dingin;
5. Setelah dingin, nyalakan lagi kompornya masukan gula pasir, gula merah, santan dan  tepung maizena yang sudah dilarutkan tadi;
6. Rebus lagi selana 15 menit lalu angkat dan dinginkan;
7. Masukkan ke dalam plastik es lilin, ikat dengan karet;
8. Masukkan ke dalam freezer untuk dibekukan.

Bahan:

• 1 bungkus regal;
• 800 ml susu cair;
• 5 sdm kental manis;
• 3 sdm tepung maizena;
• 1 sdt essense vanila.

Cara membuat:

1. Dalam panci, panaskan susu cair, kental manis, tepung maizena dan essense vanila hingga mendidih sembari terus diaduk;
2. Keluarkan regal dari bungkusnya, hancurkan hingga setengah kasar, sisihkan;
3. Masukkan regal ke dalam plastik es lilin lalu isi dengan susu, ikat dengan karet;
4. Simpan dalam freezer hingga membeku;
5. Sajikan selagi beku.

Ternyata membuat es lilin sangat mudah, ya! Kini kamu bisa membuat sendiri di rumah untuk stok di kulkas. Ini juga bisa jadi ide jualan yang mudah dengan untung yang berlimpah, lho!