6 Tips Simpel Membuat Sambal Cumi Tahan Lama, Gak Takut Basi!
Siapa sih yang bisa menolak pedas gurihnya sambal cumi yang bikin nagih ini? Namun, sering kali sambal cumi yang dibuat di rumah sering kali nggak bisa bertahan lama. Eits, jangan khawatir, dalam artikel ini bakal diinformasikan beberapa tips simpel membuat sambal cumi tahan lama dan tetap enak dinikmati.
Dengan mengikuti panduan ini, sambal cumi buatanmu bisa jadi lebih nikmat dan awet. Siap jadi hidangan andalan kapan saja. Let’s get cooking!
1. Penggunaan bahan yang tepat
Bahan-bahan yang kamu pilih bakal mempengaruhi keawetan sambal cumi kamu, lho. Jadi, pastikan kamu pakai cumi yang segar dan bebas bau busuk. Cumi yang segar bikin sambal lebih lezat dan tahan lama.
Nah untuk cabai, pilihlah yang gak terlalu pedas. Kalau cabai terlalu pedas, sambal kamu bisa jadi terlalu keras dan kurang enak. Jadi, pilih cabai dengan tingkat kepedasan yang pas buat selera kamu, ya. Jangan lupa pilih bawang yang gak terlalu lembek supaya sambal gak jadi encer. Bawang yang baik bikin sambal jadi lebih kental dan tahan lama, deh.