Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

7 Bahan Unik untuk Membuat Chocolate Mousse, Nilai Gizinya Meningkat!

ilustrasi chocolate mousse
ilustrasi chocolate mousse (pexels.com/Ella Olsson)
Intinya sih...
  • Buah alpukat bisa digunakan untuk membuat chocolate mousse kental dan creamy, pastikan buahnya matang sempurna agar tidak pahit
  • Telur rebus dapat digunakan untuk membuat tekstur chocolate mousse lebih creamy dan tinggi protein
  • Labu kuning, selai kacang, silken tofu, ubi rebus, atau Greek yogurt juga dapat digunakan sebagai bahan unik untuk meningkatkan nilai gizi pada chocolate mousse
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Chocolate mousse merupakan salah satu dessert yang memiliki tekstur creamy dan lembut. Bahan dasarnya berasal dari cokelat dengan tambahan telur, gula, krim, sampai maizena.

Namun, chocolate mousse juga kerap dimodifikasi agar lebih sehat dan kaya gizi. Misalnya dengan memakai beberapa bahan unik sebagai komponen utamanya. Kamu bisa pakai salah satu di antara tujuh bahan berikut untuk menciptakan dessert klasik kaya rasa!

1. Buah alpukat sering kali digunakan untuk membuat chocolate mousse yang kental dan creamy. Tapi, cari buah matang sempurna biar gak pahit!

ilustrasi buah alpukat
ilustrasi buah alpukat (pixabay.com/silverstylus)

2. Tahu gak sih, kamu bisa bikin dessert ini pakai telur rebus. Teksturnya makin creamy sekaligus tinggi protein, lho

ilustrasi telur rebus
ilustrasi telur rebus (pexels.com/FOX ^.ᆽ.^= ∫)

3. Labu kuning bisa kamu rebus untuk memberikan kekayaan tekstur dan rasa manis khas pada chocolate mousse ala rumahan

ilustrasi labu kuning
ilustrasi labu kuning (freepik.com/stockking)

4. Selai kacang pun akan menambah sensasi nutty dan kekentalan maksimal pada olahan chocolate mousse. Bisa pakai selai siap pakai ataupun selai homemade

ilustrasi selai kacang
ilustrasi selai kacang (pexels.com/ROMAN ODINTSOV)

5. Lanjut, ada silken tofu untuk membuat tekstur chocolate mousse padat tapi lembut. Rasanya yang netral akan membuat sensasi cokelat lebih dominan tapi penuh gizi

ilustrasi tofu
ilustrasi tofu (freepik.com/jcomp)

6. Ubi rebus atau kukus cocok dijadikan bahan baku pembuatan chocolate mousse yang super creamy dan manisnya lembut di mulut

ilustrasi merebus ubi
ilustrasi merebus ubi (freepik.com/freepik)

7. Kalau mau lebih sehat dan tinggi protein, Greek yogurt jadi bahan pilihan untuk membuat chocolate mousse ala rumahan yang enak

ilustrasi yogurt
ilustrasi yogurt (pexels.com/Towfiqu barbhuiya)

Bikin dessert less guilty bisa dalam bentuk chocolate mousse. Pasalnya, makanan ini sangat fleksibel untuk diolah pakai bahan natural atau komponen bernilai gizi tinggi, sehingga ngemil jadi nyaman dan kenyang!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Inaf Mei
EditorInaf Mei
Follow Us

Latest in Food

See More

Resep No Bake Banoffee Cake yang Lembut dan Manisnya Pas

05 Jan 2026, 21:15 WIBFood