7 Olahan Kue Super Enak dan Populer dari Amerika Serikat, Harus Coba!
Amerika Serikat merupakan salah satu negara paling terkenal di dunia. Negara maju ini membuat banyak wisatawan dunia ingin berkunjung. Selain terkenal dengan objek wisatanya yang populer, negara ini juga mempunyai beragam makanan yang sudah mendunia.
Salah satu makanan yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung disini adalah kue khasnya. Negara ini mempunyai beberapa kue yang sudah tak diragukan lagi rasanya. Bahkan kue-kue ini masuk ke dalam jajaran kue terlezat di dunia.
Berikut 7 olahan kue super enak dan terkenal dari Amerika Serikat, kamu wajib coba, nih!
1. Kue lumpur mississippi
Kue lumpur mississippi atau mississippi mud pie merupakan kue yang biasanya dihidangkan sebagai makanan penutup. Kue ini terdiri dari kue kulit yang diisi dengan berbagai bahan seperti biskuit, es krim, puding, krim kocok, minuman keras, dan marshmallow.
Pai pada kue umumnya disiapkan berlapis-lapis dan untuk menambah cita rasa sering diberi almon, pecan, sirup cokelat, atau marshmallow.
2. Baked alaska
Baked alaska merupakan kue bolu yang diberi es krim. Selanjutnya seluruh bahan dibungkus dengan meringue yang dibakar ringan atau berwarna kecokelatan. Tampilan kue terlihat cantik dan pada saat kue dipotong, terlihat bagian dalam kue yang sangat menggugah selera.
3. Kue kotak es
Kue kotak es atau icebox cake biasanya disajikan sebagai makanan penutup yang manis dan lezat. Kue terdiri dari krim kental, gula, dan kue coklat atau wafer.
Krim kental pada kue umumnya dikocok menjadi bagian atas yang kaku dan dikombinasikan dengan kue untuk membentuk lapisan krim kocok serta kue yang bergantian. Kemudian dimasukkan ke dalam lemari es selama semalaman.
4. Kue bundt
Kue bundt memiliki bentuk yang menyerupai cincin. Kue ini juga mempunyai bagian tengah terbuka yang membuat kue matang secara merata.
Ciri khas pada kue adalah bentuk kuenya sendiri. Bundt cake ini menjadi salah satu kue paling populer di negara ini, bahkan menjadi buruan wisatawan asing saat berkunjung.
5. Kue karamel
Kue karamel merupakan kue tradisional yang masih tetap populer hingga kini. Lapisan kue bolu kuning lembut dan mentega ditumpuk satu sama lain dengan lapisan gula karamel manis atau frosting.
Frosting tadi dioleskan di antara mereka dan di seluruh kue tentu sangatlah menggugah selera dan membuat siapapun ingin mencicipinya.
Adonan kue, yang yang umumnya dipanggang dalam loyang bundar, biasanya merupakan campuran mentega, tepung, telur, susu, gula, garam, baking powder, dan ekstrak vanili.
6. Gooey butter cake
Gooey butter cake atau kue mentega yang lengket merupakan kue pipih yang pembuatannya memerlukan bahan-bahan, seperti tepung terigu, mentega, gula, dan telur. Kue ini secara tradisional dihiasi dengan gula bubuk dan beberapa buah raspberry.
Tekstur kue ini mirip seperti brownies yang padat dan keras. Rasanya yang manis tentu sangat cocok dihidangkan sebagai makanan penutup atau menemani saat berkumpul bersama keluarga atau teman.
7. Texas sheet cake
Texas sheet cake umumnya dihidangkan sebagai dessert yang menggugah selera. Dalam pembuatannya, kue populer ini menggunakan buttermilk, telur, vanila, soda kue, gula, tepung, mentega, dan cokelat.
Kue ini kemudsian akan dipanggang dalam oven. Setelahnya, kue cokelat panas di atasnya diberi lapisan gula renyah dengan potongan pecan.
Kue ini bertekstur lengket dan biasanya mudah ditemui saat acara-acara di gereja. Kue ini menjadi favorit karena mudah disiapkan dan rasanya juga bikin nagih.
Kue-kue asal Amerika Serikat ini sudah menggugah selera dari tampilannya saja. Kue tersebut juga memiliki rasa manis yang khas. Tertarik mencoba?
