7 Ragam Sajian Pancake dari Berbagai Negara, Cocok Jadi Menu Sarapan!

Pancake asal Amerika ini menggunakan banyak susu dan butter sebagai bahan utama pembuatanya. Sekilas pancake ini terlihat seperti pancake biasa tetapi  rasa khas dari perpaduan salted  butter dan susu bikin butter milk pancake  jadi  lebih lezat dan creamy saat di santap. 

Biasanya, orang Amerika menyantap hidangan ini dengan susu hangat sebagai minuman pelengkapnya. 

Pancake satu ini emang udah gak asing lagi bagi kaula muda, di Indonesia crepes di jual bebas di pasaran dengan berbagai toping dari manis hingga asin. 

Tampilannya yang tipis menjadikannya terlihat seperti keripik, crepes sendiri memiliki dua jenis, yaitu basah dan kering atau yang biasa kita tahu crepes renyah. 

Bahan untuk membuat crepes juga sangat sederhana, cukup dengan menggunakan campuran terigu, telur, susu dan mentega lalu semua bahan dicampur menjadi sebuah adonan dan dimasak menggunakan teflon. Di negara asalnya Prancis, crepes sering di sajikan untuk sarapan sebelum beraktifitas. 

Kalau kamu tertarik untuk menjadikannya sebagai menu sarapan, kamu bisa melihat resep mudahnya di youtube. Cobain yuk!

Cong You Bin merupakan salah satu jajanan pasar khas Taiwan yang biasanya dijual di pagi hari sebagai menu sarapan. Berbahan dasar tepung terigu, minyak sayur dan daun bawang yang diiris tipis memberikan rasa kenyal dan bau yang khas dari pancake ini. 

Pancake satu ini biasa disajikan dengan celupan pasta pedas khas Taiwan dan berbagai sup rempah, selain bisa di santap sebagai sarapan Cong You Bing juga biasa disajikan pada perayaan tertentu sebagai kudapan pembuka suatu acara. 

Jika kamu bosan dengan rasa pancake yang manis, Uttapam bisa menjadi alternatif untuk kamu pecinta pancake! 

Pancake sehat asal India Selatan ini dibuat dari berbagai macam sayuran dan jagung sebagai isiannya, orang India biasanya menyantap Uttapam dengan menggunakan kari hijau dan susu yang telah di fermentasi sebagai celupan, membuat pancake lembut ini semakin terasa nikmat dan menggairahkan untuk disantap saat pagi hari. 

Dijerman , pancake bisa berbentuk macam-macam. Ada yang dibuat di penggorengan, yaitu pancake yang disebut dengan Dutch Baby Pfannkuchen. 

Dari namanya, pancake ini berasal dari negara kincir angin Belanda, Namun, menurut sejarah, kue satu ini dibuat oleh imigran Jerman di Amerika pada awal 1900-an. Karena orang Amerika kesulitan menyebut 'Deutsch' (sebutan untuk orang jerman), akhirnya mereka menyebutnya sebagai 'Dutch' (sebutan untuk orang belanda). 

Duch Baby sendiri sangat mirip dengan kue Yorskhire puddingnya Inggris akan tetapi, berbeda dengan Yorskhire pudding yang disajikan dengan kuah daging, Dutch Baby disajikan dengan gula bubuk semacam donat gula di Indonesia. 

Pancake jagung manis dari Venezuela ini dikenal sebagai Cachapas, bagi orang Venezuela Cachapas merupakan menu sarapan wajib yang bikin pagi mereka sempurna. 

Cachapa dibuat dari bahan-bahan sederhana seperti jagung manis segar, mentega, krim dan sedikit garam, merupakan perpaduan yang ciamik untuk sebuah pancake. Umumnya pancake ini diberi krim mozzarella atau krim keju diatasnya memberikan kenikmatan double pada pancake satu ini. 

Kue Jepang ini mirip dengan pancake Amerika, tetapi sedikit lebih fluffy dan manis. Pancake ini menjadi sugguhan populer dikalangan anak-anak di Jepang. Teksturnya yang fluffly dan manis menjadikan Hotokeki menjadi salah satu santapan favorite untuk sarapan. 

Toppingnya pun beragam, mulai dari beries seperti Stroberi, Rasberi hingga Anggur juga bisa disajikan sebagai topping pelengkap Hottokeki. 

Itu dia ketujuh ragam sajian pancake dari berbagai macam negara, cocok untuk kamu pecinta pancake yang bosan dengan variasi biasa. yuk, cobain di rumah!