Jerman terkenal sekali memiliki street food yang tidak jauh dari olahan daging. Sebut saja currywust, bratwurst, doner kebab, hingga leberkase. Memang, street food yang rasanya gurih itu bikin lidah kecanduan untuk makan lagi dan lagi.
Namun, Jerman juga mempunyai street food yang rasanya manis, lho. Kamu harus tahu tujuh street food bercita rasa manis khas Jerman berikut ini.
Street food yang satu ini bukan hanya populer di Jerman tapi juga Eropa, bahkan berbagai negara di dunia. Walaupun bukan asli Spanyol, churros jadi street food manis yang mudah dijumpai di Jerman.
Churros seperti roti goreng yang dicelupkan ke saus cokelat. Ciri khas churros bentuknya panjang dan teksturnya bergerigi.
Jangan heran jika makanan khas Turki begitu populer di Jerman. Selain donner kebab, ada lokma yang mudah ditemukan sebagai street food Jerman.
Lokma adalah roti goreng yang ciri khasnya berbentuk bulat kecil dan dilumuri dengan madu atau sirup. Nampak permukaan luarnya bertekstur lengket dan berkilau.
German galette dibuat dari adonan puff pastry dengan krim almond yang diisi dengan irisan buah apel bertabur kayu manis hingga raspberry. Masyarakat lokal banyak menyarankan menikmati german galette bersama fassbrause, minuman dengan sensasi soda yang bahan dasarnya dari buah. Kebanyakan fassbrause yang dinikmati bersama german galette yang versi non alkohol.
Jajanan ini biasanya disajikan pada wadah yang bentuknya seperti terompet, dan dilengkapi tusuk. Schmalzkuchen sendiri adalah roti goreng berbentuk kecil-kecil seperti bantal dan ditaburi dengan taburan gula bubuk. Penjual schmalzkuchen biasanya memberikan roti ini dalam jumlah banyak dan mampu mengenyangkan, lho.
Walaupun hanya disiram dengan saus cokelat, croffle jadi street yang menyenangkan untuk disantap ketika pelesiran di Jerman. Croffle di Jerman gak cuma disiram dengan saus cokelat saja, lho. Terdapat versi croffle yang menggiurkan lidah, di mana dilengkapi dengan krim dan buah, sampai krim dengan marshmallow.
Disajikan pada piring kertas, bieninstich atau yang lebih dikenal dengan sebutan bee sting cake juga mudah dijumpai sebagai street food di Jerman. Penjualnya biasanya akan mengiris bieninstich dengan bentuk segitiga slice, dan disajikan pada wadah kertas atau bisa juga dengan alas kertas. Bieninstich dibuat dari hefetaig yang diisi custard vanila.
Baru melihatnya saja, siapa pun bakal dibuat penasaran dengan cita rasa street food manis ini. Chimney cake roll atau bahasa Jermannya disebut kurtoskalacs ini mempunyai bentuk unik karena bentuknya panjang dan gulungan. Di dalam chimney cake roll bisa diisi dengan krim hingga es krim. Di atasnya pun diberi topping manis yang menggiurkan lidah.
Street food khas Jerman gak melulu yang gurih-gurih, bukan? Bila kamu berencana pelesiran ke Jerman, jangan sampai melewatkan kelezatan dari tujuh street food tadi yang manisnya terngiang selalu di pikiran.