Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
8 Kesalahan yang Harus Dihindari saat Membuat Mac and Cheese
ilustrasi mac and cheese dengan keju yang meleleh (freepik.com/freepik)
Membuat mac and cheese yang enak bisa menjadi tantangan tersendiri meskipun bahan-bahannya tergolong sederhana. Salah satu kesulitan utama terletak pada pembuatan saus keju yang kental dan lembut.
Kesulitan lainnya juga datang dari proses menggabungkan saus keju dengan pasta. Proses ini terlihat sederhana, tetapi jika tidak dilakukan dengan hati-hati, saus bisa terpisah dari pasta, meninggalkan tekstur yang kurang sempurna.
Jika kamu ingin menciptakan hidangan mac and cheese yang lezat dan menggugah selera, ada delapan kesalahan yang harus kamu hindari saat membuatnya. Keep on scrolling!
1. Salah menggunakan jenis keju dapat membuat sausnya pecah. Sebaiknya, pilih keju cheddar atau mozzarella karena meleleh dengan baik dan bertekstur creamy
ilustrasi keju yang telah diparut (freepik.com/jcomp)
2. Roux yang terlalu tipis atau tebal akan membuat saus tidak akan creamy. Bila dimasak kurang matang, juga bisa meninggalkan rasa tepung mentah
Editorial Team
EditorMade Ayu Putri Arini
Follow Us