Saus telur asin begitu memanjakan lidah karena punya tekstur lembut dan rasa gurih memikat. Karena kenikmatan itu, saus telur asin juga acapkali dimanfaatkan untuk memberikan rasa berbeda pada beragam makanan. Tak terkecuali olahan lauk goreng.
Perpaduan ini akan menambah kekayaan rasa dan tekstur, supaya lauk goreng tidak seret. Bahan-bahan yang dimaksud dapat ditemukan di bawah ini.