Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

8 Olahan Ikan Tanpa Digoreng, Penuh Cita Rasa!  

Intan Pratiwi Buchr
ilustrasi olahan ikan tanpa digoreng (pixabay.com/Jason Goh)
ilustrasi olahan ikan tanpa digoreng (pixabay.com/Jason Goh)

Intinya sih...

  • Ikan bisa diolah tanpa digoreng dengan cara dikukus bersama berbagai rempah
  • Ada delapan hidangan olahan ikan tanpa digoreng yang enak dan cocok jadi lauk makan atau camilan
  • Penggunaan ikan segar terbaik diperlukan untuk menciptakan masakan yang penuh cita rasa dan istimewa
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Salah satu metode pengolahan ikan yang populer adalah dengan cara digoreng. Tapi, kalau kamu menghindari metode tersebut, sebenarnya masih banyak cara memasak ikan yang lain agar rasa dan bentuknya tetap enak, kok!

Selain mengandalkan ikan goreng, kamu dapat mengolah bahan tersebut jadi delapan hidangan tanpa goreng berikut. Rasanya sedap dan cocok dijadikan lauk makan ataupun camilan andalan di rumah!

1. Ikan kukus bisa dijadikan referensi memasak lauk tanpa perlu digoreng. Tambahkan banyak rempah untuk menambah rasa dan mengurangi amis

olahan ikan kukus (pixabay.com/minipukkik)

2. Sup ikan dengan bumbu bening sampai medok pun jadi inspirasi memasak yang dapat diterapkan. Cocok untuk gurame, patin, dan lain-lain

ilustrasi sup ikan (pixabay.com/Ирина Александрова)

3. Pepes ikan jadi masakan sedap yang gak perlu melalui tahap penggorengan. Bahkan ikan utuh pun bisa dimasak dengan cara ini biar istimewa

ilustrasi pepes ikan (pixabay.com/Trung Nguyễn Hoàng)

4. Ikan panggang dapat kamu jadikan referensi memasak, khususnya untuk beberapa ikan fillet. Bisa dicampur bumbu lemon atau sayuran

ilustrasi ikan panggang saus lemon (pixabay.com/RitaE)

5. Cara paling simpel mengolah ikan tanpa harus digoreng bisa diolah sebagai bakso. Nantinya bahan ini bisa dijadikan sup atau ditumis

ilustrasi olahan dari bakso ikan (freepik.com/freepik)

6. Ikan bakar jadi salah satu masakan yang populeritasnya tinggi di Nusantara. Ikan utuh lebih sering dipakai untuk diberi aneka bumbu biar enak

ilustrasi ikan bakar (pixabay.com/armennano)

7. Olahan dimsum pun kebanyakan dimasak pakai metode kukus. Beberapa di antaranya cocok dibuat pakai ikan berdaging putih, seperti siomai

ilustrasi dimsum siomay (vecteezy.com/dina marlina)

8. Beberapa ikan segar dan berkualitas tinggi seperti tuna dan salmon bisa saja disajikan mentah sebagai sashimi. Tertarik mencobanya?

ilustrasi sashimi di atas daun shiso (pexels.com/makafood)

Banyak juga olahan ikan tanpa digoreng yang dapat kamu sajikan di rumah. Mulai dari kreasi ikan kukus sampai dinikmati mentah pun ada. Tentunya, kamu perlu menggunakan ikan segar terbaik agar masakan yang dibuat penuh cita rasa dan istimewa dari tiap ide olahan di atas, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
5 Resep Olahan Ikan Asap yang Sedap dan Aromatik
8 Olahan Ayam dengan Tepung Roti, Cocok untuk Ide Lauk Sehari-hari
Topics
Ikantips memasakolahan makananmenu masakanOlahan ikanMenu ikan

Editorial Team

EditorIntan Pratiwi Buchr

Tonton lebih seru di