9 Kue Berbahan Yoghurt untuk Rasa Lebih Enak dan Tekstur Lembut
Yoghurt adalah salah satu produk fermentasi terkenal yang memiliki banyak manfaat dalam memasak, salah satunya ketika hendak dibuat menjadi kue. Bahan ini kerap dijadikan alternatif komponen rendah lemak, sehingga bisa membuat suatu sajian jadi lebih terasa lembut. Namun, yoghurt tidak mengurangi kelezatan dari makanan yang dibuat.
Buat kamu yang penasaran dengan macam-macam hidangan serba kue yang bisa dibuat menggunakan yoghurt, berikut ini terdapat sembilan referensi aneka kue. Kamu juga bisa, lho, memasak kudapan sendiri di rumah!
1. Yoghurt cake adalah sajian simpel bertekstur lembut yang biasa disajikan bersama taburan gula halus
2. Creamy yoghurt cake adalah variasi kue lembut dan creamy yang dibuat tanpa terigu. Bentuknya mirip burnt cheesecake
3. Banana yoghurt cake adalah kombinasi yogurt dan pisang dalam memberi rasa manis dan segar terbaik, sehingga kue lebih moist
4. Frozen yoghurt cake mengandalkan lapisan-lapisan yoghurt yang dibekukan, kemudian disajikan dengan buah atau saus manis
5. Chocolate yoghurt cake dapat dijadikan referensi kue tanpa mentega yang tetap kaya rasa namun lembut saat dimakan
6. Yoghurt cheesecake mempunyai perpaduan rasa yang tidak kalah kaya dari kue keju lainnya. Padukan bersama cream cheese agar makin enak
7. Muffin yoghurt akan memberikan sensasi yang moist dan kaya rasa. Sehingga makanan ini tetap populer walau tanpa topping
8. Khusus kudapan lembut nan segar, maka lemon yoghurt cake adalah pilihan kue yang paling enak disajikan sebagai teman ngeteh
9. Yoghurt cupcake adalah versi lain dari kue sejenis muffin dengan topping. Teksturnya lembut dan kaya rasa
Yoghurt atau yogurt adalah salah satu bahan yang bisa meningkatkan rasa maupun tekstur dari sebuah kue, sehingga tidak heran jika bahan ini kerap dipakai dalam pembuatan aneka macam kue. Dari berbagai referensi sajian di atas, kamu juga bisa berkreasi sendiri dengan aneka macam bahan pendamping maupun penyajian yang menarik supaya kue yoghurt tambah menggugah selera.
