Kunyit memberikan rasa earthy dan aroma hangat
Ketumbar memperoleh sentuhan rasa gurih dengan sensasi citrus
Bawang putih membumbui ayam goreng supaya rasanya umami dan aroma gurihnya tajam
Di Indonesia, ayam goreng menjadi makanan enak yang digemari sebagai lauk makan. Berbeda dengan yang lain, kebanyakan ayam goreng khas Nusantara punya ciri khas berupa bumbu yang tidak terbatas.
Perbedaan itu membuat cita rasa daging lebih medok dan kaya rasa karena dominasi yang berwarna. Penasaran bumbu rempah apa yang sering dipakai menggoreng ayam? Berikut sembilan di antaranya.
Rempah-rempah di atas sering kali dimanfaatkan untuk memperoleh ayam goreng yang nikmat dari sisi aroma, rasa, dan warna. Kamu bisa pakai untuk membuat ayam goreng dominan gurih, manis, sampai pedas rempah sekalipun. Gimana, ada bahan favoritmu?