Comscore Tracker

5 Varian Dessert Berbahan Almond dari Penjuru Eropa yang Rasanya Legit

Ada biskuit hingga bolu dengan almond

Siapa di sini yang suka makanan manis? Makanan manis atau yang identik dengan dessert selalu menjadi favorit banyak orang. Biasanya, dessert memiliki banyak varian rasa, yang populer di antaranya adalah cokelat, keju, stroberi, maupun vanila. Namun dessert akan terasa makin lezat jika dipadukan dengan kacang almond.

Ada beragam olahan dessert dari berbagai negara di Eropa yang dipadukan dengan almond lezat, berikut ini lima daftarnya.

1. Cantuccini toscani

5 Varian Dessert Berbahan Almond dari Penjuru Eropa yang Rasanya LegitCantuccini toscani (instagram.com/cuochinprogress)

Konon katanya, cantuccini toscani ini sudah ada sejak abad ke-16 dan berasal dari negara Italia.

Cantuccini toscani adalah dessert yang berupa biskuit renyah yang di dalamnya ditambahkan dengan kacang almond. Pada pengolahannya, biskuit ini dibuat dengan ditambah ragi dan dipanggang sebanyak 2 kali agar mendapatkan tekstur renyah yang sempurna.

2. Nanaimo bars

5 Varian Dessert Berbahan Almond dari Penjuru Eropa yang Rasanya LegitNanaimo bars (instagram.com/boothscountry)

Suguhan dessert selanjutnya ada nanaimo bars atau kue dengan dua lapis, yakni krim rasa almond dan cokelat. Pada bagian paling atas diberikan cokelat yang terlihat mengkilat dan diberi taburan almond.

Nanaimo bars sangat cocok dihidangkan dengan secangkir teh di pagi atau sore hari.

Baca Juga: 5 Kreasi Dessert Nanaimo Bars yang Nikmat, Gak Perlu Dipanggang!

3. Tarta de Santiago

5 Varian Dessert Berbahan Almond dari Penjuru Eropa yang Rasanya LegitTarta de Santiago (instagram.com/recetasdellamuti)

Tarta de santiago adalah kue bolu yang dibuat dengan telur, almond, dan gula, dibumbui dengan kulit lemon, anggur marc, anggur manis, atau brendi.

Tarta de santiago adalah kue tradisional dari Gacilia, Italia. Pada bagian atas terdapat jejak salib Santo Yakobus yang terbuat dari gula halus. Kreasi tersebut sudah ada sejak tahun 1924.

4. Linzer torte

5 Varian Dessert Berbahan Almond dari Penjuru Eropa yang Rasanya LegitLinzer torte (instagram.com/rushyama)

Linzer torte adalah menu dessert yang berasal dari Austria. Hidangan ini berupa kue yang sedikit tipis dengan terdapat lapisan pastry. Dalam pembuatannya, ada tiga jenis kacang yang digunakan yaitu; kacang almond, kenari, dan hazelnut.

Linzer torte biasanya disajikan dengan diisi dengan selai redcurrant. Namun bisa diganti juga dengan rasberi atau aprikot.

5. Dacquoise

5 Varian Dessert Berbahan Almond dari Penjuru Eropa yang Rasanya LegitDacquoise (instagram.com/kfhmcbs331)

Punya tekstur yang renyah dan lembut, kue Prancis ini secara tradisional dibuat dengan kue bolu meringue almond atau hazelnut yang dipisahkan dengan lapisan krim kocok atau krim mentega. Agar tampilannya lebih cantik, kue disajikan dengan taburan gula halus dan juga almond di atasnya.

Kurang lengkap rasanya jika makan tanpa ditutup dengan hidangan dessert. Dari kelima dessert di atas, kamu tertarik mencoba yang mana?

Baca Juga: 11 Fakta Menarik Macaron, Dessert Manis dari Prancis

Aisya Kusumawati Photo Verified Writer Aisya Kusumawati

Hope you enjoy the article and find some helpful things alongside the reading <3

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya