10 Rekomendasi Menu Natal Rumahan, Bikin Momen Semakin Intim
Hari Raya Natal menjadi momen yang ditunggu-tunggu banyak umat Kristiani. Perayaan ini biasanya terasa lebih hangat, rumah yang dihiasi dekorasi khas Natal, serta quality time bersama keluarga. Selain dekorasi dan ibadah, satu hal yang selalu ada saat Natal adalah sajian spesialnya.
Merayakan Natal tak harus selalu dilakukan di luar rumah atau makan di restoran. Kamu juga bisa menyajikan menu Natal rumahan yang rasanya gak kalah spesial. Bahkan, lebih terasa intimate karena dimasak sendiri.
Nah, buat kamu yang sedang bingung mencari ide hidangan untuk Natal di rumah, gak perlu khawatir. Berikut beberapa rekomendasi makanan khas Natal rumahan sebagai inspirasi sajian spesialmu.
Table of Content
1. Ayam goreng kalasan
Sesuai namanya, ayam goreng ini berasal dari Kalasan, Sleman, Yogyakarta. Ciri khasnya terletak pada rasa gurih dan manis dari bumbu rempah yang meresap. Tekstur ayamnya sangat empuk, karena diungkep dengan air kelapa sebelum digoreng.
Biasanya disajikan bersama kremesan renyah, sambal, dan lalapan. Ayam goreng kalasan cocok jadi menu utama Natal, karena rasanya akrab di lidah semua usia.
2. Ayam rica-rica
Ayam rica-rica khas Manado ini terkenal dengan cita rasa pedas. Bumbu cabai, bawang, jahe, serta daun jeruk menciptakan rasa yang segar dan menggugah selera.
Warna merah menyala dari bumbunya juga membuat tampilannya terlihat meriah di meja makan. Cocok untuk menu Natal rumahan, terutama bagi kamu yang suka pedas.
3. Ikan kuah kuning
Ikan kuah kuning merupakan makanan khas Indonesia Timur yang kaya rempah. Kuahnya berwarna kuning cerah dari kunyit, dengan rasa segar dan ringan. Biasanya menggunakan ikan laut seperti kakap atau tongkol. Menu ini cocok untuk kamu yang suka makan ikan.
4. Mi gomak
Mi gomak disebut sebagai spagetinya orang Batak. Tekstur mi yang tebal dimasak dengan bumbu khas andaliman yang rasa gurih dan sedikit pedas. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah santan atau versi goreng. Mi gomak cocok jadi menu Natal rumahan, karena porsinya besar dan bisa dinikmati bersama-sama.
5. Gulai daun ubi
Selain lauk, kamu bisa menyajikan sayur seperti gulai daun ubi. Masakan khas Sumatra ini sering hadir di momen keluarga. Daun ubi yang lembut dimasak dengan santan dan rempah hingga menghasilkan rasa gurih. Hidangan ini cocok jadi menu pendamping di meja Natal kamu.
6. Babi panggang
Babi panggang sering menjadi menu Natal andalan bagi banyak orang. Dagingnya dipanggang hingga bagian luar garing, sementara bagian dalam tetap juicy. Bumbunya kaya rasa dan aromatik, cocok disajikan bersama saus khas. Hidangan ini identik dengan perayaan dan cocok menjadi menu utama di meja makan Natal.
7. Soto ayam
Soto ayam merupakan comfort food yang selalu bisa diandalkan. Kuah kuningnya yang hangat dan ringan berpadu dengan suwiran ayam, telur, dan pelengkap lainnya. Menu ini cocok untuk Natal rumahan, karena mudah disiapkan dan disukai berbagai usia, dari anak-anak hingga orang tua.
8. Sop iga
Sop iga terdiri dari kuah bening berempah dengan potongan iga sapi yang empuk. Aromanya harum dan rasanya gurih. Sajian ini cocok untuk menu Natal rumahan, karena memberikan kesan spesial tanpa harus makan di restoran.
9. Daging sapi lada hitam
Menu ini terdiri dari potongan daging sapi yang empuk, dimasak dengan saus lada hitam yang pekat. Tampilannya memang menggugah selera. Cocok menjadi menu Natal rumahan untuk kamu yang ingin sajian modern, tapi tetap familier di lidah.
10. Lasagna kukus
Lasagna kukus bisa menjadi alternatif praktis untuk Natal. Teksturnya lembut dengan lapisan saus daging, pasta, dan keju yang meleleh. Hidangan ini cocok untuk menu Natal rumahan, karena bisa dibuat dalam porsi besar dan dinikmati bersama keluarga.
Itu dia beberapa rekomendasi menu untuk merayakan Natal di rumah. Tak perlu terlalu mewah, yang terpenting adalah kehangatan dan kebersamaan saat menikmati hidangan. Jadi, menu mana yang ingin kamu sajikan untuk Natal tahun ini?
